Philosophenweg

日曜でも容赦なくいつもと同じくらいの時間に起きるチビ。休日に寝坊・・なんていう生活はあと何十年と来ないのかな～

で、チビには休日は関係ないのかなと思うのだけど、やっぱり家に大人がもう一人いると何かが違う。いつもなら多少泣いててもほったらかされてるけど、旦那に抱っこしてもらえるもんね～。ちょっぴし諦めも悪くなって、いつまでもしつこくぐずったりする。（その影響か月曜はいつもちょっと甘えたモード・・困ったもんだ）

旦那も帰ってきたことだし、今日は水炊きにしよう！土鍋はないけど、あれつかえるかな？と思ったのが、電気フォンデュ鍋。大きさが丁度良い。金曜に自然食料品店で「ポン酢」も購入。具は白菜と鶏にしようとおもったんだけど、鶏もも肉の代わりに七面鳥もも肉を使ってみた。こっちの方が、骨が簡単にはずせるので最近重宝してる。鴨肉っぽいし、ちょっとした贅沢気分も味わえる。（脂身が多いので食べ過ぎに注意）その他、椎茸（ドイツ産１００ｇ、１．６ユーロくらい）と人参、小餅も入れた。

さて、肝心の鍋のほうは・・・火力を最高にしても出汁が沸騰しない。よく考えたら、チーズフォンデュ用だしね～無理もないか。結局待ちきれなくて、台所で別鍋に材料を全て投入して調理、フォンデュ鍋に移して保温しながら食べた。
もも肉の脂身とポン酢のコンビネーションが懐かしい！！やっぱり冬は鍋！日本人やね～。　来週はキムチ鍋？？