材料：キャベツ大葉2枚／さしみわかめふた筋くらい
　　　サラダマリンカップ2/3／プチトマト3コ
　　　スイートコーン大さじ2/生クルミ6～7粒
　　　植物性生クリーム25ccくらい
　　　塩・コショウ各適宜
　　　※コーヒーミルク1～2個

1. キャベツを手でちぎり、塩もみしておく。プチトマトはザク切りにし、わかめは戻してさっと湯に通し、冷やしておく。
2. クルミはから煎りした後、2粒を刻み残りをすり鉢でよ～くすり潰し、生クリーム・ 塩・コショウでトロリとするくらいにのばしながら調味し刻んだクルミを合わせる。※生クリームだけではかたいの で コーヒーミルクを継ぎ足しながらトロリ具合をみる。
3. サラダボールにキャベツを敷きサラダマリンをちらし、わかめをのせ、彩り好くトマトとスイートコーンをちらしたら2をかける。