香味日記
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Domaine Trapet Pere & Fils / Jean & Jean-Louis Trapet ●2004 Gevrey-Chambertin Ostrea
実力派ドメーヌ【トラペ・ペール・エ・フィス】[2011]ジュヴレ・シャンベルタン・オストレア(トラペ・ペール・エ・フィス)
[2005] シャペル・シャンベルタン / ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス
シャンベルタン[1999]/ドメーヌ・トラペ
Gevrey-Chambertin を本拠地とする生産者。インポーターは、ジャパン・インポート・システム。この銘柄は、ジュヴレ・シャンベルタンの村名区画「En Deree(アン・デレ)」、「Champerrier(シャンペリエ)」などの葡萄を用いて仕込まれたもの。 「Ostrea 」は、牡蠣類の総称。フィネスのロットのような透明感は感じないが、とても良い熟成状態。
デュポン・ティスランド / 2004年ニュイ・… 2024.05.30
ドメーヌ・ド・シャソルネイ / 2008年ニュ… 2024.05.27
メオ・カミュゼ / 2018年クロ・サン・フィ… 2024.05.26
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