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香味日記

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Gevrey-Chambertin を本拠地とする生産者。インポーターは、ファインズ。1910年創業、1992年から現当主。この銘柄は、単独所有している3haの畑の平均樹齢30年程のシャルドネから仕込まれたもの。初日はかなり硬めに感じたが、翌日以降じんわりと。この生産者の白は初めて試したが、個人的に好みの味わい。






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Last updated  2017.11.10 09:25:05
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