ヒロくんの気ままな報告

夏と言えば、何と言ってもビールですが、ビール各社にとって夏は稼ぎ時でしょうね。

ということでしょうか、ビール会社各社からは「夏限定」と銘打ったビールが発売されます。

キリンビールでは、ちょっと値段が高いクラフトビールとして「スプリングバレー」のシリーズがあり、「夏限定」として「サマークラフトエール」が発売されています。



このビールですが、苦味を低減し、よりフルーティーで華やかな、夏に合う爽やかで飲みやすい味わいを実現したとのことです。

つまり、夏に飲みたくなるおいしさを追求し、オーストラリア産の希少ホップ「ギャラクシーホップ」の添加タイミングを工夫しているそうです。

そのため、苦味や雑味はおさえながら、ギャラクシーホップ特有のトロピカルフルーツやパッションフルーツのような香りをしっかりと付与しているとのことです。

なお、普通のビールのアルコール度数は５％ですが、このビールはアルコール度数4.5％となっていて、低アルコールでありながら、満足感のある味わいとなっているそうです。

また、デコクションという糖化方法を採用することで、単に飲みやすくすっきりしているだけでなく、満足感ある味わいを実現しているとのことです。

缶のデザインは、薄いブルーが基調となっていて、涼しげな印象を醸し出しています。

さて、ビールですから冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、苦みはあまり感じられずフルーティーな優しい口当たりです。

アルコール度数がほんのちょっとですが低いからでしょうか、飲みやすい感じのビールです。