レシピ本を見ながら調理する時は、本が閉じてしまわないように

いつも堀井和子さんの文鎮にお世話になっています。

可愛いうえに実用的














この日は、コーヒー生地にチョコチップ入れて焼く

カフェモカ味のパウンドケーキ作り。

材料準備おっけーい♪

わくわく☆☆☆













レシピはこちらの本。










ちなみに我が家のハンドミキサーは、結婚前に実家から持ってきたもの。

しかも電気屋さんで買い物ついでにもらったオマケです。

パワーが弱いので、壊れたら買い換えよう！ってだいぶ前から考えているのですが、

身の危険を察してか、15年以上経った今でもなぜか壊れない！（笑）








狙いは定めてあるんだけどな（笑）










約1時間後。。。
















できたぁ♪

レシピではヨーグルトを混ぜたアイシングをかけるとあるけれど、

ヨーグルトが無かったので粉糖・水・バニラエッセンスのノーマルアイシングで代用。




焼きあがる前から、オーブンの周りを夫がウロチョロ。

甘い香りに誘われて、そわそわしはじめます（笑）





完成したケーキはほろ苦コーヒーとチョコチップの王道コンビがとっても美味！
















いつでもつまめるように小分けにしてと。

職場にも持っていったら大好評でした♪














第二弾は同じレシピ本より、黒糖を使ったパウンドケーキ。

レシピの材料にくるみもプラスしました。














ミキサーに付いた生地も、もったいないもったいない（笑）










　　小回り利きます。














黒糖＋くるみパウンドできあがり☆














ほうじ茶と一緒におやつタイム。

こっくり黒糖パウンドも、おいひ～














ティーマのミニプレート（12cm）は、ちょっとしたお菓子をのせたり、

お醤油皿、調理中の味見やキッチンツールの置き場にしたりなど、

かなりマルチに使えます。

来客時にもじゃんじゃん使うので10枚セットを買っておいてよかった～










　　　


小さくてもちゃんとティーマだぁ・・・って密かに感動します・笑

かわいいです。




















またまた別の日、今度はARIさんレシピで

サワークリーム入りのレーズンビスケットを焼きました。















焼きあがったビスケットはさっくりほろほろ～☆

これは周りからも「アレ、また作って！」とリクエストの多いお菓子なので

ちょこちょこ焼いてはプレゼントしています。

私自身も大好き











絶賛ビスケットの本。

P30のサワークリームレシピはぜひ作ってみてほしい～。

ほんっとに美味しいの☆










　　　　　　


他にも気になるレシピたち。　










休日のお菓子作り、かなり癒されます（萌）

次は何をつくろうかな♪