|
|
|
2014.10.03
カテゴリ：料理
栗の渋皮煮、出来ました～
 午前中から始め、途中雑用でちょこちょこ出かけたりしていまして 仕上がったのは夕飯後でした  疲れました・・・。 で、これが成果です  （ちなみに皮をむいた重さは８００ｇありました。） 栗を茹でることから始まって 皮むきをするのに肩コリコリ  渋皮にして重曹を入れてゆでること３回！ 重曹を抜くのに１回ゆで 最後に味付け。 何か足りない・・・ということでラム酒を買いに行って入れました。 美味しい  休養にはならなかったかもしれませんが 美味しい「渋皮煮」は作れました  いい気分転換だったかもしれませんね。  にほんブログ村 父にも味みせに行ってきました。 美味しいと言ってました  応援ポチよろしかったらお願いいたします。 （１人１日１回有効です） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
|
|
