手ごねパン教室　　マーマ　フレープ　mama-xleb

昨日に引き続き、今日は、別府市の南部地区公民館でのパン講座でした。

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作ったパンは、まいたけチーズです。

小麦胚芽入りの生地をカップ形に成形します。

一次発酵中にフィリングを作ります。

ベーコン＆玉ねぎ＆まいたけを切り、みそ＆お砂糖で味付けです。

一応、切り方の説明をしますが・・・それぞれの好みで大丈夫です。
出来上がったフィリングを綺麗に分割する人・・・ざっくり分ける人・・・
色々な人がいて、楽しいですね～

カップ形の成形も、それぞれで...

手作りの良さがでてきます。

いい香りとともに、各テーブルのパンが焼きあがっていきます。

出来立てのパンの試食もまた格別ですね。。。

みなさん、喜んで、持って帰られました。

お家でもまた、作ってくださいね～