＠るくLOVE

もうインフルエンザで倒れてるかと思った私、
喉も痛いし咳も出るけど、なんと、まだ元気・・・

すっかり気持ちがダウンして寝込んでしまった昨日が恥ずかしい・・

これからかなあ。それともただの風邪？？

ま、いいか。


一昨日の水炊きの残りで雑炊にしました。
これが今日の朝ごはん。

まだ残り物と呼ぶには早かった・・というほど
具がごろごろしてたりします。

いつも雑炊を作るときは楽しみなの。
だってゼッタイおいしいんだもん（笑）




水炊きは基本味がついてないので、
今日は味噌とお塩で味をつけてみました。
これが大成功！

いつもだと醤油系の味にしちゃうんだけどね。
それはそれでおいしいんだけど。

なんとなく味噌の栄養！ってイメージで・・？
ただたんに思いつきで・・・？（←こっちか）
味噌汁とかよりずっと薄い割合で味噌を溶かして、塩で味をつけて
刻んだ長ネギいれて卵でとじました。

おいしかったよ～～ん。


塩を入れながら思い出したエピソード。

私って食塩を買わないの。
塩は全部自然塩のあらじお。
そんなにこだわりがあるというほどでもないけど、
食塩は何とかナトリウムでしょ～～って感じで差別している（笑）

で、うちの両親が我が家で食事したりすると、

父「食塩くれ」

私「ないよ」

みたいな会話になるわけ。あ！塩っけの足りない料理だったとかじゃなく
サラダのトマトとか、父は食塩なのよ。ドレッシングじゃなくて。

そんなときに母が、

母「この家は食塩ないのよ、お父さん。（私に）ね、塩ちょうだい」

私「はいよ」　塩を小皿に盛って渡す。

母「ほらね、出てきた」

という会話がなんか面白かったなぁ・・・

ランキングポチ（≧人≦*）お願いします！