＠るくLOVE

平野さんのレシピ本から、
「ロールじゃないキャベツ」を作りました。

はじめてなのよ(*^^*)
私の料理本収集はほとんど趣味なので
あんまり見て作ることはないの。。。

でも、今日私が熱があるから
オットが作ってくれるというので
これをリクエスト。

ほら、簡単よ～～と言いながら
説明していたら、本当に簡単そう！

オットは昼間の掃除と車磨きで夕方には
疲れ果ててうたた寝してしまっていたので
やっぱり私が作ることに！



作ってみたらやっぱりとっても簡単よ！

レシピ本はコレ！→

作ってる方、多いよね～～～！

簡単に言うと、
バターでにんにくみじん切りを炒めて、そのまま玉ねぎみじん切りを炒める。
しんなりしたら、ひき肉を炒めて赤ワインを入れる。
ひと煮立ちしたらトマトピューレとざく切りのキャベツを入れる。
（芯も！）
塩コショウで味をととのえる。

そんな感じかな？
ま、分量やタイミングなどは・・・立ち読みでいいから本で見てね！（笑）


今日はほかににんじんのスープも作りました。
かわいいでしょ～～！黄色ピーマンににんじんスープ♪
鶏のスープストックで作ってます。
これでもうなくなっちゃった。
また作らなくちゃ～～！



ごはんは麦ご飯、パンプキンで炊きました。




ランキング（*^ｍ^*)ポチ！ありがとう！