イカタロウのぐーたら日記

　
北京オリンピックも終盤、広島にいながらにして
さるすご～～く素敵なお宅で、とっても美味しい中国料理をいただいてきました。



その名も楊貴妃コース！！！
なんでも中国の３大美女の中でも群をぬいて美しかった楊貴妃が食べたという
メニューを使った、美しくなるための美味しい薬膳料理のコースなのだとか。

もう、そこの奥様の説明を受けたときから、みなさん盛り上がること！
次々出てくるお料理を堪能しました。

　
しゃきしゃきセロリの食感に感動したかと思えば、今度は山芋も優しい甘さと口当たり。


　
楊貴妃も食べた鶏のワイン煮！！とネギと相性抜群の鯛

　
ふわふわのエビ入り豆腐にコラーゲンたっぷりのすね肉のスープ

　
貝柱と春雨の炒め物に揚げ炒めしたエビ

　
もうお腹いっぱいといいながらもやっぱり食べてしまったお焼きに、本日一番のビックリ食材を使った究極のデザート！！！

はい、このとろりとして黒光りした怪しい？！もの・・・、
なんとロバの皮だそうです。
皆様誤解のないように・・・、いくらなんでもそのまんまじゃないですよ。
とり～りとしたﾌﾟルーンのような食感になって半液体？のもので、
なかなか美味なお味だったんですから。

なんでも翌日にはお肌がﾋピチピチハリハリになるとか。
なるほど楊貴妃ご愛用の食材だったそうです。

最後にジャスミン茶を堪能して帰りました。

このすご～いメニューを料理してくださったのは、中国人のダンナサマ。
料理の解説担当の奥様との息もぴったり。

日本にいながら、こんなにゆったりと
中国を楽しめるなんて、とってもうれしいランチでした。

それにしても翌日楊貴妃顔負けの美人になっていたら、どうしましょう？！
と、つい妄想していたのは誰でしょう<