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  ★アレグレスのケーキ達 【広尾】

  広尾のケーキ屋さん、パティスリー アレグレス に行きました。小さなお店ですが、魅力的な焼き菓子やケーキが所狭しと並んでいます。（焼き菓子のご紹介は、こちら。） ・ノワゼッティーヌ（400円）・アレグレス（450円）ノワゼッティーヌ は、新商品の、ハチミツとヘーゼルナッツのムースです。タップリのナッツ、ドライフルーツが複雑な味を演出。上にカラメルソースもかかっていて、大人な甘さのケーキです。下はヘーゼルナッツの入ったダコワーズで、柔らかいムースと固めのダコワーズのコントラストも面白かったです。アレグレス は、ローズマリー風味のチョコクリームの中に、３種のベリーのジュレが詰まったケーキ。飾りに生のローズマリーの葉が刺さっていて、それが刺さっていた周辺には、ローズマリーの香りがホンワカ。チョコとローズマリーって合うんですね。ブラックチョコレートはグッと甘く、中のフランボワーズのジュレがハットとするほど酸っぱく、小さいながらも、食べるたびに色々楽しめるケーキだと思います。　← ヘーゼルナッツ風味のプリン、発見！　←　チョコとローズマリーの組み合わせ、発見！ 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜アレグレス（Allegress）＞　住　　　所 ： 東京都渋谷区広尾5-1-43　フレッグ広尾 ZERO 1F　電　　　話 ： 03-5448-9591　営業時間 ： 9:00-19:30、水曜定休

  2007年03月06日

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  ★美味しい ひな祭り

  今日は3月3日、ひな祭り。久しぶりにデパートに行ったら、和菓子や飾りのついたケーキが沢山並んでいました。フラワーショップでは、桃の花や、春らしいスイートピーなどを持った女性が並び、鮮魚売り場では、蛤が目立ち、ちらし寿司や手巻寿司のためお刺身がズラリ。桃の節句用の豪華なお弁当も並んでいます。そんな光景に触発され、本日の夕食は・・・・うず潮巻（1,260円）古市庵 の うず潮巻（太巻き）は、以前から気になっていた一品。ここぞとばかり購入です。ダイナミックな太巻きは、　海老、穴子、イカ、蟹かまぼこ、卵焼、伊達巻、　椎茸、かんぴょう、漬物、シソ、キュウリなどなど、とっても具沢山。やさしい味わいで、なかなか美味しかったです。満足！（あ、サラダは手作りしましたよ。　久しぶりに、分とく山の野崎さんレシピの、和風コールスローです！）・桜餅（189円）、草餅（137円）数あるデパートの和菓子屋さんの中で、一番並んでいたお店、たねや で、桜餅 と 草餅 を買ってみました。滋賀県に本店のあるお店のようなのですが、有名なのでしょうか？初めて頂きました。桜餅は、道明寺の中に、ピンクに色づけされた白あんが。程よい甘さと軽いしょっぱさ、そしてなにより、とろけるように柔らかい。小さくて食べやすい、可愛い桜餅でした。草餅は、指でつまんだような形が可愛らしくて、きなこの黄色がアクセント。粒あんのやさしい甘さ、よもぎのフンワリとした香り、これまた柔らかくて、あっという間にペロリです。プチサイズの和菓子だと、両方食べられて、いいですね☆そして、最後に、イチゴで〆ました。とっても美味しい（笑）ひなまつり となりました。　　　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！

  2007年03月03日

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  ★京王プラザホテルでケーキセット 【新宿】

  久しぶりに旧友に会いました。場所は、西新宿の 京王プラザホテル の コーヒーハウス、樹林。ケーキセット（1,050円？トータル1,150円くらい）を頂きました。・サバランとコーヒーコーヒーは、何度もおかわりを勧めてくださいますし、リニューアルした店内は、明るくて居心地がよく気が付けば、3時間もゆっくりしてしまいました。。。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜京王プラザホテル東京　コーヒーハウス樹林＞　住　　　所 ： 新宿区西新宿2-2-1　本館2F（新宿駅より徒歩5分、都営大江戸線 都庁前駅B1出口すぐ）　電　　　話 ： 03-3344-0111（代表）　営業時間 ： 5:00-24:00（LO. 23:30）

  2007年03月02日

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  ★シャンドシュー青山　←閉店

  今日は、最近のお気に入りのスイーツ店、シャン ド シュー 青山（Champ de Chou AOYAMA）をご紹介します。前回のブログと一緒に見て頂くと、ほぼ全部の主要メニューをご覧頂くことができますので、是非・是非。。。・スワン・パリ･ブレスト・クレーム･オ･カラメルスワンは、生クリームのみが絞られたシュークリーム。軽やかにとろける生クリームは、甘さ控えめで、思いのほかさっぱり。フンワリ＆ペロリです。食べるのがもったいない可愛らしさですね。パリ･ブレストは、厚めのスライスアーモンドがカリッカリ。ローストしたアーモンドを粉末にして、カラメルと混ぜ合わせたというプラリネクリームが、香ばしくて濃厚、なんともしっかりとした味わい。厚めのシュー生地にマッチしています。間には、クリームの詰まったプチシューも挟まっていて、ボリュームタップリです。クレーム･オ･カラメルは、なめらかな舌触りの焼きプリン。特徴は、上にかかった特製カラメルでしょう。白濁した感じのソースで、べったりしていなくて、トロッとした液状。ちょっとミルクが入っているのでしょうか、ね！？（クレーム･オ･カラメルのみ、お取り寄せ可能です☆）シュークリーム、プリントも、各260円と大変リーズナブル。上質の素材を使い、ひとつひとつ丁寧に作られた感じが伝わってきて、今イチオシのスイーツなのであります。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！＜追記＞　2007年11月、久しぶりに訪問したら、　いつの間にか、お店がなくなっていました。　大好きなお店だっただけに、本当に残念です。。。－　－　－　－　－＜Champ de Chou AOYAMA（シャン・ド・シュー 青山）＞　住　　　所 ： 東京都港区南青山2-11-13　南青山ビルB1F　電　　　話 ： 03-3408-3780　営業時間 ： 11:00-19:00、土曜祝日は18:00まで、日曜定休

  2007年02月26日

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  ★札幌グランドホテルのチョコレート

  バレンタインデーに、チョコレートをいただきました。札幌グランドホテル のチョコレート詰め合わせ。左側には、プラリネチョコレート、右には一つ一つ金の包装紙に包まれた、薄い板チョコが並んでいます。最近は、「女性から男性へ」 だけでなく「ご主人が家族に」、「息子が母に」、などなど、日頃の感謝を込めて送ったりもするそうですね。（ちなみに私は女性から頂きました。）皆さんは、どのような V.Day を過ごされましたか？？　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！

  2007年02月14日

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  ★ロイズ（ROYCE'）のチョコレート

  北海道のチョコレートショップ、ロイズ（ROYCE'）の詰合せを頂きました。ピュアチョコレート、アマンドショコラ、ナッティバーチョコレート、バトンクッキー（ヘーゼルカカオ、ココナッツ）、クッキーズ（マカダミア、チョコチャンク、ウォルナッツ）、ガレット（りんごソフト、カシス）、フレーク、プチクルマロショコラと、内容も盛り沢山の詰合せです。特にお気に入りは　↓・ナッティバーチョコレート・フレーク、プチクルマロショコラナッティバーチョコレート は、アーモンド、カシュー、ペカン、マカダミアの4種のナッツをミルクチョコレートでコーティングした、スティックタイプのチョコレート。食べやすくてとっても美味しい！フレーク は、コーンフレークとアーモンドをミルクチョコレートでコーティング。カリッ、ザクッとした歯ごたえが楽しめます。プチクルマロショコラ は、ミルクチョコレートの中に、クルミとマシュマロが入っています。ソフトなミルクチョコレートの味わいが楽しめました。バレンタインデーに、いいですね！（ご参考 ： ロイズ（ROYCE'）の詳細は、こちら。）　←これ、食べてみたいんですよね。。。　　　　　　　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！

  2007年02月08日

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  ★背高ノッポのプリン（ラトーナ セルフィッシュプリンセス）

  渋谷・東急東横店のフードショーに入っているラトーナ セルフィッシュプリンセス で、プリンを買いました。このお店は、つくし野で人気の「ママン・ラトーナ」の姉妹店。細長い筒に入ったプリンやスフレ、ロールケーキ、パウンドケーキなどがずらりと並んだ魅力的なスイーツ店です。・プリン（360円）・マンゴープリン（360円）ルティングという商品名のプリンは、11.5センチの細長い容器に入り、スラリとしたその容姿は、大変目立ちます。目と身体に優しい“ルティン卵”と生乳100％のピュアなミルクを使用しているとのこと。とても滑らかなカスタードプリンは、甘すぎず、自宅で作ったような、素朴さがあります。上下にカラメルが入っているのも嬉しいですね。マンゴープリン（正式な商品名は失念）は、上半分がマンゴープリン、下半分がカスタードプリンという、一度で二つの味が楽しめるプリンです。上にトッピングされたマンゴーソースが、マンゴーの果肉の味がしっかりとしていて香り豊かで美味しいです。マンゴープリン部分は、生クリームが多く入っている感じ。私としましては、カスタードプリンの方に軍配を上げたいと思いますがどちらも量がタップリで、食べ応えあり。細長いプラスチックのスプーンで食べるのも、とても楽しかったです。大満足の Tea Time でした。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜ラトーナ セルフィッシュプリンセス＞　住　　　所 ： 渋谷駅 東急東横店 フードショー B1F　電　　　話 ： 03-3477-4690　営業時間 ： 10:00-21:00

  2007年01月07日

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  ★浪花屋のたいやき 【麻布十番】

  初詣に行った帰りに、麻布十番の浪花屋のたいやきを食べました。「おめでタイ」から、お正月になると、ここのたいやきが食べたくなります。浪花屋総本店 のお店は、現在建て替え工事中。十番温泉の向かいにある ナニワヤ・カフェ（Naniwaya Cafe ）で、鯛焼きの Take Out ができました。・たいやき（150円）シッポまで美味しいあんこがタップリ詰まっていて、皮が薄くてカリカリのたいやきは、とっても・とっても・美味しいんです。小ぶりなので、ペロリでした。ここは、「およげ！たい焼きくん」のモデルとなった有名なお店。以前は 人気がありすぎて、予約しないと買えなくて嫌な思いもしたものですがこうやって、気軽に１つ２つを買って、食べ歩き出来るようになってとっても嬉しいです。ナニワヤ・カフェが出来た当初は、ここではたいやきが売っていなかったので知らない人が多いのでしょうか？、、、ね。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜ナニワヤ・カフェ（Naniwaya Cafe ）(浪花屋総本店)＞　住　　　所 ： 東京都港区元麻布3-11-5　電　　　話 ： 03-3746-8820　営業時間 ： 11:00-21:00（LO.20:00）、火曜定休

  2007年01月03日

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  ★葛湯でホッ！

  師走で何かと忙しい今日この頃。関西に旅行に行った友人からお土産に頂いていた 葛湯 を作ってみました。抹茶、おろし生姜、プレーン の三種類。粉状の葛に熱湯を入れて、グルグルかき混ぜると、半透明でとっても綺麗な、トロリとした葛湯の出来上がりました。ほの甘いアツアツの葛湯を頂くと、体がぽかぽか温まりますね。葛には血中コレステロールの低下に役立つ成分が含まれていると言われており葛湯は風邪の初期に効き目があるそうです。お肌にもよさそうですね。容器に入れて冷蔵庫で固めると、右の写真のように、プルルンとした、まるで和菓子の葛餅のようなデザートも出来上がりました。一度で二度美味しい、体に優しいデザートでした。　　　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜吉野本葛　天極堂＞　住　所：奈良県御所市毛107　電　話：0745-67-1665

  2006年12月29日

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  ★シャン・ド・シュー青山 のキッシュランチBox　←閉店

  シュークリームのお店、シャン・ド・シュー青山（Champ de Chou AOYAMA）では平日に、とってもお得な お持ち帰り専用のキッシュランチBOXがあります。内容は、　特製サラダ、具沢山のスープorコーヒー、日替わりサービスキッシュ　でなんと、500円。木曜日の日替わりサービスキッシュは、「こまち」。秋田のブランド米「あきたこまち」をメインの具材にし、バターソテーしたチキン、エリンギ、たまねぎ、下茹でしたベーコン、グリュイエールチーズが入っています。温めていただくキッシュはプルンとした舌触りの生地がとても美味しい本格派。お米がリゾットのような雰囲気をかもし出していて、写真では地味ですが、リピートしたくなるお味でした。スープは、さっぱり目。サラダは、サツマイモとお豆のほんのり甘い味つけでアーモンドがアクセントに入っていました。通常、キッシュはワンカット550円ですので、このランチボックスは、とってもお得だと思います。美味しいシュークリームとともに、お勧めの一品です☆（シュークリームのご紹介は、こちら をどうぞ。）ちなみに、このお店、今年は今日までで、明日からお休み。年明けは、1/5から通常営業となるそうです。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！＜追記＞　2007年11月、久しぶりに訪問したら、　いつの間にか、お店がなくなっていました。　大好きなお店だっただけに、本当に残念です。。。－　－　－　－　－＜Champ de Chou AOYAMA（シャン・ド・シュー 青山）＞　住　　　所 ： 東京都港区南青山2-11-13　南青山ビルB1F　電　　　話 ： 03-3408-3780　営業時間 ： 11:00-19:00、土曜祝日は18:00まで、日曜定休

  2006年12月28日

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  ★シャン・ド・シュー 青山　←閉店

  本日は、絶品シュークリームのお店、シャン・ド・シュー青山（Champ de Chou AOYAMA）をご紹介します。場所は、青山・外苑前、銀杏並木の斜め向かい、青山通りに面した地下１階、赤いテントが目印です。とても小さなお店ですが、ケースの中には可愛らしいシュークリーム（各260円）のほか、プリンや焼き菓子、キッシュなどが並んでいます。・スーリー・パリジェンヌ・ラパンスーリー は、かじるのが可哀想！？な、可愛いハツカネズミの形をしたシュークリーム。中には「これぞ正統派！」と思わせる、カスタードクリームがタップリ入っています。飾りのアイシングが甘いですが、カスタードが甘さ抑え目なので、ちょうどいいバランスでした。パリジェンヌ は、基本のシュー皮に、カスタードクリームと生クリームの両方が詰まっています。散りばめられたアーモンドダイスがカリッとして香ばしく、程よくブレンドされたクリームが軽やかで、とても美味しい、イチオシです！ラパン は、可愛らしいウサギちゃんの形。お尻には、ちゃんとシッポまでついているんですよ。下半分にカスタードクリームがぎっしり詰まっていて、その上に軽やかな生クリームをタップリ絞ったシュークリームなので、二つのクリームの味が楽しめて、お得な感じです。想像以上に大ぶりで、クリームがタップリ詰まったシュークリームはどれも顔がほころぶ美味しさ。さすが専門店、しっかりとしたシュー皮、存在感のあるカスタードクリームなど、とても丁寧に作られていることが伝わってきます。シンプルなお菓子だからこそ こだわりが感じられて、このお店、最近かなりのお気に入りなのです。平日には、お得な「キッシュランチBOX」というものがありますので、近いうちに、そちらもご紹介しますね☆ 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！＜追記＞　2007年11月、久しぶりに訪問したら、　いつの間にか、お店がなくなっていました。　大好きなお店だっただけに、本当に残念です。。。－　－　－　－　－＜Champ de Chou AOYAMA（シャン・ド・シュー 青山）＞　住　　　所 ： 東京都港区南青山2-11-13　南青山ビルB1F　電　　　話 ： 03-3408-3780　営業時間 ： 11:00-19:00、土曜祝日は18:00まで、日曜定休

  2006年12月22日

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  ★ノッティングヒルケークス（Notting Hill Cakes　Cafe and Gifts）

  10/15に Openした、マフィンやスコーンのお店、Notting Hill Cakes　Cafe and Gifts (ノッティングヒルケークス　カフェ＆ギフト)に行ってきました。このお店、1990年にロンドンで第一号店をOpen。ロンドンでは、エルトン・ジョン、ビクトリア・ベッカム、ヒュー・グラント、エドワード王子など数々の著名人に愛されているそうです。・マフィン（大400円、小130円）ブルーベリーマフィンは、大きな粒のブルーベリーが入っていてフレッシュな香り、さわやかなお味。あまりバターは使用していないようで、甘すぎず、癖のないお味。右の小さなマフィンは、ローファットはニーブラウン。ちょっと蒸しパンっぽいにおいは、カロリーを抑えるために、膨らし粉を使っているのでしょうか。ほのかにプツプツ・シャクシャクな歯ざわりが感じられました。このプチマフィンは、トリュフチョコが入っているような本当に小さなカップです。・ほうれん草、バジル、モッツァレラ（450円）・ベーコン＆チェダー（450円）次は、甘くないマフィンのご紹介。（この2種類のみは、レンジで約30秒ほど温めることをお店の方に勧められました。）グリーンが鮮やかなマフィンは、バジルやオリーブオイルの香りがした、さっぱりしたお味。チーズの存在はほとんど感じませんでした。ベーコン＆チェダーは、上はカリカリ、中はシットリ。これまた大変薄味で、ベーコンやチーズの味も控えめでした。・ラズベリースコーン（300円）ラズベリーのフレッシュな香りが楽しめるスコーンも、甘さ抑え目なのでジャムやクロテッドクリームなどを添えるが本場の食べ方でしょうか。どれも驚くほどシンプルなお味。同じ高価なマフィンを買うならば、私個人としましては、表参道の A.R.I sweets to go の方が個性が強くて好みかな、とは思いましたが本場のマフィンやスコーンは、このようなものなのでしょうね。広尾ガーデンヒルズの近く、日赤通りにある日本初のお店は、なんともひっそりとあります。カフェスペースもある店内は、落ち着いた雰囲気でテーブルには、クリスマスの飾りつけなどもされていて、とても洒落ています。狭いため、窓がないのが残念ですが早くも地元の方たちに愛されている、素敵なお店でした。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜Notting Hill Cakes　Cafe and Gifts＞　住　　　所 ： 東京都港区西麻布4-18-20 　電　　　話 ： 03-5464-3788　 　営業時間 ： 10:00-20:00、日祝定休　

  2006年12月14日

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  ★She Knows Muffin（エキュート品川）

  先日、蒲田餃子（歓迎）の帰りに寄った ecute品川 で、She Knows Muffin というマフィン屋さんにも寄りました。このお店、「ベーグル＆ベーグル」が立ち上げるマフィン専門店だそうです。厳選素材と低カロリーの植物油脂使用にこだわったマッシュルームのようなコロンとしたマフィンは、ひとつ189円。・トリプルチーズ　ほの甘い生地に、上にはパルメザンチーズがかかり、中にはクリームチーズが入っています。　「トリプル」ですから、あと一種類は何かな？・チョコレート　チョコチップが入った、チョコレートのマフィンです。・メープルウォールナッツ　プレーン生地に、メープルシロップとクルミが入っています。　メープルシロップの優しい甘みがいい感じです。小ぶりのマフィンではありますが、種類が沢山あって、可愛らしいですね。これくらいの値段で買えるのがいいですよね～。翌日に食べたので、出来立てを味わうことができなかったため、他のマフィンと比べるコメントは控えますね。出来立ては、中はシットリ、外はカリカリなのかな？？ 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜She Knows Muffin＞　住　　　所 ： ecute品川（JR品川駅エキナカ）1F Variety Market 　電　　　話 ： 03-5809-3338 　 　営業時間 ： 7:00-22:00、日祝8:00-20:00

  2006年12月05日

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  ★ふんわりロールケーキ　シャンティー

  昨日の 蒲田餃子（歓迎）の帰りに、品川の エキュート（ecute）を久しぶりに覗いてみました。そして、スイーツコーナーにある、バズサーチ（BUZZSEARCH）というお店の、ロールケーキを買ってみました。・シャンティー（Chantilly）1,050円イチゴと生クリームが包まれた、長さ17センチ程度のロールケーキです。スポンジ部分は玉子がタップリ使われた、しっとりフワフワ。イチゴは、カットされたものが入っているので、タップリではありませんが、さすが、300円くらいのロールケーキとは味が違うよね。などと言いながら、あっという間に２人で一本食べ終わりました。このお店、プレジィールという名古屋の会社が関係しているようなのですがそのショップ情報に、グラマシーニューヨークの名前もありました。同じ系列なのでしょうか、ね。そう言えば、、バズサーチのお店も、グラマシーニューヨークっぽい雰囲気（黒とゴールド系）があったなぁ。。。　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜ＢＵＺＺＳＥＡＲＣＨ（バズサーチ）＞　住　　　所 ： ecute品川（JR品川駅エキナカ）1F Favorite Sweets 　電　　　話 ： 03-3444-6151 　営業時間 ： 8:00-22:00、日祝8:00-20:00 　

  2006年12月04日

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  ★明治屋のシンプルケーキ

  広尾の明治屋のケーキを買いました。・フレジェ（450円）・モンブラン（450円）フレジェ は、スタンダードな苺のショートケーキ。5センチ角位の小さなケーキではありますがこの近くのケーキ屋さんって、ショートケーキを置いているお店が少ない気がするので貴重かもしれません。モンブラン は、マロンムースにマロングラッセを乗せて、フランス産のマロンペーストとシュガーパウダーで飾られたケーキ。甘すぎず、ペロリ。ムース主体のモンブランは、ちょっと珍しいですね。実はこの時期、イチゴのショートケーキを買えるお店は貴重なのです。。。スタンダードが揃っている、便利なケーキ屋さんです。　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜明治屋　広尾ストアー＞　住　　　所 ： 東京都渋谷区広尾5-6-6　広尾プラザ1F　電　　　話 ： 03-3444-6221　営業時間 ： 10:00-21:00、年中無休

  2006年11月27日

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  ★くまさんのブレスレット

  長野県の トゥエル（Twell）というお店のくまさんのブレスレット という、可愛い名前のお菓子をいただきました。何だと思います！？そう。中は、バームクーヘンでした！残念ながら、私の腕にははまりませんでしたが、可愛いネーミングに思わずニッコリです。会社のサイトを見てみると、ミルクをたっぷり使ったアイスが美味しそうだったのでミルキーナバームクーヘンなのかな、と思ったのですが、それ程ではなかったかな。周りにアイシングがしてあり、そこだけ食べると甘く感じますが、全体的に甘さ抑え目のさっぱりシンプルなバームクーヘンですので、アイシングとバランスを考えながら食べると丁度よかったです。フカフカ・ホンワカ優しいお味でした☆ 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜トゥエル（Twell）＞　住　所 ： 長野県上高井郡小布施町中松138-1　電　話 ： 026-247-2578

  2006年11月24日

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  ★パンドラ（Pandora）のケーキ達

  六本木・テレ朝通りのふもとに30年以上在り続けている古いケーキ屋さん「パンドラ」が、この秋、1ヶ月ほど休業し、10/16（月）にリニューアルオープン。喫茶コーナーが広く、そして何といってもとても明るい雰囲気になりました。いつもは通り過ぎてしまうお店なのですが、久しぶりに訪問してみました。○シブースト･キャラメル（368円）　チョコとアーモンドがトッピングされたタルト生地に、甘く煮付けたリンゴ、固いカスタード、　そしてキャラメルムースがのったケーキ。　（シブーストとは、カスタードクリームにメレンゲを混ぜ合わせたクリームの間に　　フルーツなどの甘露煮を挟んだものが乗った、タルトやパイのことです。）○ルージュ（赤いサボテンのムース）（462円）　秋なのになんとも華やかな色のケーキがあるなと思って見たら、　なんと、サボテンのムースですって！　興味シンシンで、思わず購入しました。　　　　↑　切り口はこんな感じ。　一言で言うと、酸味のある、爽やかな食べやすいお味。　中央にフルーツっぽい切り身や種がほんの少し入っているのですが、　これもサボテンなのでしょうか？　この柔らかい酸味は、レモンの味なのか、サボテンの味なのかは、、、謎です。○モンブラン（368円）　アーモンドプードルの風味のバターケーキの上に　カスタード、渋皮つきの栗1/4個分、生クリーム、マロンクリーム（？）が飾られた　シンプルなモンブラン。　お味も普通。○シュー･ア･ラ･クレーム（294円）　カスタードがたっぷりのシュークリーム。　この地域では、かなりリーズナブルに感じる価格設定。　カスタードがちょっと変わった味ですね。全体的にリーズナブルな価格設定と感じてしまいますが、そんな私は、金銭的にズレてしまっている！？お味もそれなりといいましょうか、懐かしいお味でした。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜パンドラ（Pandora）＞　住　　　所 ： 東京都港区西麻布3-2-1　電　　　話 ： 03-3478-1020 　営業時間 ： 平日 9:00-22:00（LO.21:30）、日祝 10:00-19:00（LO.18:30）、無休

  2006年11月20日

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  ★ベルアメール のショコラケーキ

  中目黒にある チョコレート専門店、ショコラ・ベル アメール（Chocolat BEL AMER）の「念願の」ケーキを食べました。ガラスケースに並んだケーキは、どれも魅力的なものばかり。・ショコラ ミルフィーユ（483円）・ショコラ エクレア（294円）ショコラミルフィーユはチョコレート風味のパイ生地に、バニラカスタードとチョコカスタードが交互にサンドされています。サクットした食感、カスタードは甘さ抑え目でとても美味しい。かなり大きくて、ボリュームタップリです。ショコラエクレアはチョコレート風味のシュー生地に、チョコカスタードがタップリ絞られています。生ケーキだけでなく、焼き菓子、ボンボンショコラなど、いつも目移りしてしまう、お気に入りのケーキ屋さんです。（焼き菓子の詳細は、こちら をご覧下さい。）来週からは、クリスマスケーキの予約も開始するとのこと。暑い国から帰ってきたら、あっという間にクリスマスの季節ですか。時の経つのは早いものです。。。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜ベルアメール 上目黒店＞　住　　　所 ： 東京都目黒区上目黒3-11-6　電　　　話 ： 03-3710-5522　営業時間 ： 10:30-19:30、不定休

  2006年11月15日

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  ★オリエンタルホテルでアフタヌーンティー（バンコク）

  バンコク２日目の遅めのランチは、憧れのホテル、ザ・オリエンタル・バンコク の オーサーズ・ラウンジ で アフタヌーンティー。オーダー後、最初に、ライムがのった涼しげで爽やかなお味のソルベを持ってきてくれます。紅茶は、マリアージュ・フレールのものが数種類用意されていて、好みの紅茶を選べます。私はオリエンタルブレンドをチョイス。ポットの下にはロウソクがセッティングされていて、温かさをキープ。さすがですね。３段重ねの華やかなトレーが登場。色とりどりのスイーツやフィンガーサンドが乗った華やかなプレートの詳細は･･･　↓・上段（プレーンスコーン、レーズンスコーン、マーブルケーキ、ドライフルーツケーキ）クロテッドクリームとジャム３種（ストロベリー、ローズ、柑橘系）が添えられたスコーンは、温かくてしっとり柔らか。バターの風味が優しいマーブルケーキやドライフルーツケーキも、甘さ抑え目で食べやすいお味。・中段（フレッシュケーキ）一番手前に見えるのは、ベリーとベリー系のゼリーをトッピングしたチョコレートムース。フワリとした食感に、しっかりとしたチョコレートの味が楽しめました。その左は、クレームブリュレ。濃厚なクレームブリュレは、なんと、ジンジャー風味なんです！左奥は、フルーツのタルト。さっぱり目のお味。奥中央は、ミルフィーユ。柔らかいカスタードクリームがとても食べやすいお味で、まるで東京で食べるケーキのようです。右奥は、オレンジとショコラのケーキ。薄くスライスされたケーキで、こちらも甘すぎず、軽やかな感じ。右側に見えるのは、ボンボンショコラ。茶色とグリーンの帽子をかぶっていて、グリーンのショコラの中身は、鮮やかな色で香りも豊かな抹茶クリームが入っていました！茶色の方は、キャラメル風味でしょうか。（もう、この頃になるとお腹が一杯で。。。）・下段（サンドイッチ）手前がミートパイ。しっとりめのパイは冷たいままですが、具沢山でさっぱり目の味つけです。それより時計回りに、ハムとチーズのカナッペ、キュウリのカナッペ、玉子サンド、サーモンサンド。以上を二人でシェア。価格は、トラディショナルセットが880バーツ、追加でアイスティー、プラス 税・サービスで1,365バーツでした。（バンコクの外食で、一番高かったかも！？）天窓から明かりがさんさんと降り注ぐ コロニアル調の明るい店内はアコースティックギターの生演奏が奏でられるなど、大変 雰囲気は良いのですが、最初に通された二人用のテーブル席がまるで廊下に増設されたような 狭くて全く落ち着かない席だったのでその後、４人用の席に変えていただいた後も、なんとなく居心地が良くなかったです。期待が大きかっただけに、チョット残念でした。。。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜The Oriental Bangkok（ザ・オリエンタル・バンコク）＞　住　所：48 Oriental Ave. BANGKOK THAILAND　電　話：02-659-9000

  2006年11月06日

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  ★草月 黒松（和菓子）

  東十条にお店がある黒松本舗 草月 の黒松（くろまつ）という どら焼き をいただきました。この和菓子、このお店の看板商品のようです。皮（カステラ部分）に黒砂糖と蜂蜜を使って焼き上げているため、一口ほおばると、ふわりと黒蜜の香りが口いっぱいに広がります。これは美味しい！小倉あんも甘すぎず、小ぶりなどら焼きは、あっという間にお腹の中に。この幸せが、105円で味わえるなんて、東十条は、なんと良い街なんでしょう！ちなみに、「黒松（くろまつ）」は生地の焼き柄が黒松の幹に似ていることからその名がついたそうです。独特の模様がまたいいですね。ごちそうさまでした。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜黒松本舗 草月＞　住　　　所 ： 東京都北区東十条2-15-16　電　　　話 ： 03-3914-7530　営業時間 ： 9:00-19:00、火曜定休

  2006年10月25日

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  ★100％チョコレートカフェ のチョコレート達

  先日 行った 京橋にある 100％チョコレートカフェ（100％ Chocolate Cafe）で購入したチョコレートのご紹介をします。56 Chocolates というこの商品、明治製菓のオリジナルレシピによる、56種類のチョコレートです。どれも、5センチ角、14gのチョコレートで、価格は1枚150円～300円。ご覧のとおりカラフルで可愛らしい箱に入っています。23 カカオ70％　3種カカオのブレンドチョコレートに、クラッシュしたカカオ豆「カカオニブ」を練り込んだチョコレート。　カカオ分70％なので、甘みは弱く、　カカオニブのプツプツした食感がとても面白い、ブラックチョコレートです。　リピートしたい美味しさでした。24 カカオ80％　3種のカカオをブレンドした、カカオ分80％のチョコレート。　苦味がグッとくる、かなりビターなチョコレートです。28 メープル　精製糖の代わりに、全量メープルシューガーを使用したミルクチョコレート。　メープルシュガーのコク、弱い渋みのようなものがグッと来て、これは面白い！　他のチョコよりソフトな食感が楽しめました。35 ストロベリー　凍結乾燥させた「いちごパウダー」を練り込んだホワイトチョコレート。　いちごの風味・酸味が豊かな、ホワイトチョコレートでした。37 アーモンド　ブラックチョコレートに細かいアーモンドが入っていて、プチプチとした食感。　思っていた以上にアーモンドが細かく、思っていた以上に普通でした。37 抹茶　宇治抹茶を練り込んだ、ホワイトチョコレート。　抹茶の香りがとても良く、結構お気に入り。41 レッドチリ　ブラックチョコレートにチリペッパーが。　それほど辛くなく、食べ終わってから弱く辛味が来る感じ。　チリ味のチョコレートは以前食べたことがあったので　もう少し刺激的な味を期待していたのですが、チョッピリ残念。42 ブラックペッパー　食べる前から、鼻を近づけると黒胡椒の香りが。　黒胡椒のピリリとした味が楽しめます。　チョコとブラックペッパーって、結構合いますね。ズラリと並んだ56種類の中から選ぶのは、なかなか楽しい一時。価格の違いは、珍しいカカオ、希少なカカオを使ったものが300円と高価のようです。購入した後に気づいたので、今回は、希少なカカオを味わうことは出来ませんでした。次回は、チョット奮発して、貴重なカカオ豆を使用したチョコレートなども買って食べ比べたいと思いました。そういえば、最近コンビニでこんな商品が並んでいますね。56 Chocolates に似たようなチョコレートだと思います。1枚100円ですし、気楽に美味しいチョコレートが買えるようになりましたね。　　↓　　　　　　　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜100％ Chocolate Cafe（100％チョコレートカフェ）＞　住　　　所 ： 東京都中央区京橋2-4-16 明治製菓本社ビル1F 　電　　　話 ： 03-3273-3184 　営業時間 ： 平日 8:00-20:00（LO.19:30）、土日祝 11:00-19:00（LO.18:30）

  2006年10月17日

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  ★100％ Chocolate Cafe 【京橋】

  明治製菓 直営の、チョコレートをコンセプトにしたカフェ＆ショップ100％チョコレートカフェ（100％ Chocolate Cafe）に行ってきました。場所は、銀座と日本橋の間。最寄り駅は、銀座線の京橋駅になります。ダークブラウンとゴールドを基調にした店内は、とってもお洒落。なんと、天井は、巨大な板チョコ風で、デコボコしているんです。ショコラスク（200円）、ショコラブッセ（200円）、そしてコーヒー（300円）をオーダーしました。ショコラスクは、カリカリにきき上げた香ばしいパン生地にショコラクリームをトッピング。６種類あるショコラから、３種類のフレーバーをチョイスできます。私は、お店 お薦めの、プレーンカカオ、洋梨、モカビターをチョイス。お味は、うーん、ラスクと一緒に食べると、クリーム味の違いがあまりよく解らなかった。。。ショコラブッセは、形はマカロンのようですが、サックリ焼き上げたふわふわ生地に、たっぷりのショコラクリームをサンドしたもの。クリームは、アプリコットキャラメルをチョイス。ほんのり甘酸っぱくて、口の中でふんわりとろけてゆきました。コーヒーには、ひとくちサイズの「365日のチョコレート」が一枚ついてきます。（写真左奥、シュガーの後ろの白いパラフィン紙に入ってました。）薄くてちっちゃいこのチョコレートには、毎日その日の日付が印刷されていて毎日お味が違います。本日は、「ドミニカ ＆グレナダ セミスイート」。甘さ控えめのセミスイートチョコでした。チョコレートを食べながら、ホッと一息。定員さんも皆とても親切で、いろいろと教えてくださいます。一人でもフラリと入りやすい、素敵なcafeでした。お土産に、チョコレートを買ってきましたので、そちらにつきましては、後日ご紹介します☆　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜100％ Chocolate Cafe（100％チョコレートカフェ）＞　住　　　所 ： 東京都中央区京橋2-4-16 明治製菓本社ビル1F 　電　　　話 ： 03-3273-3184 　営業時間 ： 平日 8:00-20:00（LO.19:30）、土日祝 11:00-19:00（LO.18:30）

  2006年10月12日

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  ★宇宙食 ミントアイス

  アメリカに旅行に行った友人からのお土産、宇宙食アイスクリームを食べました。ご存知、本物のアイスクリームを特殊乾燥させた、冷たくないフリーズドライのアイスクリーム。ASTRONAUTの商品です。お味は、なんと、ミントチョコ！お洒落ですね～。食感は。。。　柔らかい軽石みたい。って、軽石を食べた事はありませんけれど、ね。（笑）パリパリ、ポリポリと噛み砕くと、歯に引っ付く感じはネッチリとしたアイスの感じ。ミントの味は強くありませんでしたが、チョコチップがしっかりと存在感をかもし出していました。19g の スライスですが、しっかりと160Kcal。おぉ、さすがアメリカ！　です！　　　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！

  2006年10月07日

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  ★ハワイアンカフェ、マウカメドウズ

  アトレ恵比寿の5Fにある、Mauka Meadows（マウカメドウズ）という、ハワイアンcafeに入りました。ハワイの自家農園で採れたコナ・コーヒーと、焼きたてのワッフルが並ぶ、南国をイメージしたcafeです。ドトールコーヒーの系列のようですね。・マロンワッフルブレンドコーヒーとのセットで、1,000円くらいでしたが二人でシェアしたかったので、単品680円と、コナコーヒー（500円）をオーダー。ワッフルは、バニラアイスにマロンクリームをかけたものが、2枚のワッフルに挟まれています。ワッフルは、フワリ系。甘くて、とってもボリュームのあるスイーツでブラックのコナコーヒーとの相性はバッチリ！ハワイに行きたくなってしまいました。　　　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－　＜Mauka Meadows（マウカメドウズ）Kona Coffee Garden＞　住　　　所 ： 東京都渋谷区恵比寿南1-5-5　アトレ恵比寿 5F　電　　　話 ： 03-5475-8410　営業時間 ： 10:00-21:30（LO.21:00）、日祝 10:00-20:00

  2006年10月04日

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  ★フレデリック・スケルター のマカロン　←閉店

  先日 キッシュランチを頂いた、「パティシエ・ショコラティエ フレデリック スケルター」 でお土産にケーキを購入しようと思っていたのですが、買おうと思っていたケーキ達が既に売り切れていたため、カラフルなマカロンを買ってきました。 直径５センチ程度の、やや大きめなマカロンは、７種、各180円。ネチッとした食感、甘すぎないお味、クリームがタップリ挟まっていて、嬉しい大きめサイズのマカロンは、他店より食べ応えがあります。グリーンは、「ピスタッシュ」。ピスタチオ味。ピンクは、「フルイルージュ」。茶色は、「ショコラ」。　濃厚なチョコレート味。ベージュは、「テ」。　紅茶の香りが一杯です。一番のお気に入りは、「ショコラ」。でも、ショコラだけ、チョッピリ小ぶりなのは、気のせいでしょうか、、、ネ。　　　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜パティシエ・ショコラティエ　フレデリック　スケルター（FREDERIC SCAILTEUR　patissier chocolatier）＞　住　　　所 ： 東京都港区麻布台1-11-10　電　　　話 ： 03-3505-1707　営業時間 ： 11:00-20:00、日曜定休＜追記＞　フレデリック・スケルターは、2007年に閉店しました。　現在、跡地には、オクシタニアル（Occitaniar）という　クラブハリエ氏が手掛けるフランス菓子専門店があります。

  2006年09月11日

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  ★フレデリック・スケルター でランチ　←閉店

  麻布台にある、フレデリック スケルター（FREDERIC SCAILTEUR　patissier chocolatier） という、とても素敵なケーキ屋さんの cafe に行ってきました。（お店の詳細＆ケーキは、5/8 の私の日記 をご覧下さい。）キッシュランチ（1,200円）を頂きました。・ライスサラダ、キッシュのワンプレート・ドリンクとショコラキッシュは2種類からチョイスすることが出来ます。私は、ホワイトアスパラとベーコンのキッシュをオーダー。ベーコンは、１センチ角以上ありそうなほど、大きなものがゴロゴロと。パンなどは付きませんが、キッシュがとても大きいので、かなり満足します。コーヒーと共に運ばれてきた小皿の中には、ショコラが。これは二人分。ひとり１個づつです。私はミルクチョコレートの方を頂きました。・ショコラのアップナッツ風味のガナッシュを、ミルクチョコレートでコーティング。金箔がキラキラと素敵です。このお店のショコラは購入したいと思っていたので、ランチで頂けて得した気分です。お忙しい中、お仕事を抜けてお付き合いいただいたsatopiesさん、楽しい一時を、ありがとうございました！　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜パティシエ・ショコラティエ　フレデリック　スケルター（FREDERIC SCAILTEUR　patissier chocolatier）＞　住　　　所 ： 東京都港区麻布台1-11-10　電　　　話 ： 03-3505-1707　営業時間 ： 11:00-20:00、日曜定休＜追記＞　フレデリック・スケルターは、2007年に閉店しました。　現在、跡地には、オクシタニアル（Occitaniar）という　クラブハリエ氏が手掛けるフランス菓子専門店があります。

  2006年09月08日

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  ★マルセイチーズ＆ビスケット

  夏休みに北海道に行った友人から、お土産を頂きました。マルセイバターサンドで有名な、六花亭 の マルセイチーズ＆ビスケットです。六花亭のお菓子はいろいろ食べましたが、この商品は初めてです。ご覧の通り、レアチーズとビスケットの詰め合わせ。レアチーズは、クリームチーズのコクとサワークリームの爽やかさがマッチした濃厚なもの。原材料名を見てみると、　生クリーム、クリームチーズ、牛乳、乳製品、砂糖、リキュール、サワークリーム、みかんジュース、レモン果汁、ゼラチンとあります。みかんジュースまで入っているのか！小さい柏の葉形で、可愛らしいです。ビスケットは、六花亭らしく、バターの風味タップリ。サクサクとして、文句なく美味しいです。箱に「食べ方」が記載されているのが面白いです。　　　　　↓　・ビスケットをそのままで。　　　　（文句なく美味しい！）　・レアチーズはよく冷やして。　　　　（クリーミーなレアチーズを楽しめます。）　・レアチーズをサンドして。　　　　（マルセイバターサンドのレーズンが無い、小ぶりのものをご想像下さい。　　　　　クリームは、酸味が効いていて、こっくり美味しいです。）と、三通り。可愛らしいチーズケーキを型からはずしたり、クッキーにクリームチーズを塗る時など、まるで「おままごと」をしているようで、とっても楽しかったです。お土産、ありがとうございました☆　　　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！

  2006年08月30日

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  ★広尾の新しいケーキ屋さん、JOUVAUD

  6/14に広尾にOpenした、JOUVAUD（ジュヴォー）に行ってきました。南フランス、プロヴァンスのコンフィズリーとショコラのお店です。 ○プチカルジェーズ（420円）　ライムムースにパイナップルをトッピングした夏のケーキ。　涼しげで、思わず購入した一品です。　口に含むと、ハッとするほどの爽やかな酸味。　暑さ・眠気が一気に飛び去ります。　パイナップル、しっとりスポンジ、酸っぱくて柔らかなライムムースのフワフワケーキ。　ライムのスライスの苦味がアクセントになっていました。○ババ・オ・ラム（399円）　サバラン生地にたっぷりのラム酒をしみ込ませたケーキ。　生クリームの下には、カスタードクリームも隠れています。　中にはオレンジの皮やレーズンがはいっていました。　ラム酒風味のシロップがタップリ含んでいますので、　冷蔵庫でキンキンに冷やせば、夏の火照った身体にスッと浸透する　夏向きなケーキですね。○ミルフィーユ・ショコラ（315円）　ガナッシュ味のクリームをはさんだシンプルミルフィーユは、　このお店一番人気のケーキだそうです。　上のブラックチョコがほろ苦く、カスタードがまざったガナッシュクリームは　なんとも香ばしい。　パリパリすぎないパイも食べやすく、コーヒーのお供にピッタリです。　10センチ×4センチ程で、他店に比べると大きめで食べ応えもありますので、　割安感がありますね。 赤を基本としたお店の左側半分はカフェスペースになっていますので店内でお茶とケーキも楽しめますね。　　　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜JOUVAUD Le Patissier Provencal（ジュヴォー ル･パティシェ･プロヴァンサル 広尾店）＞　住　　　所 ： 東京都港区南麻布5-10-24　電　　　話 ： 03-3445-1022　営業時間 ： 11:00-21:00、無休　その他、大井町、新宿、丸ビル、恵比寿、目黒、玉川にもお店があります。

  2006年08月27日

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  ★手作りマフィン

  あまりにも暑くて、休日ランチのために外に出るのも気が引けたので、家で おとなしく手作りしました。ケーキを焼くのは、久しぶり。アメリカンレシピの、Apple chunk cake（アップルチャンクケーキ）です。アメリカのケーキって、キッチンスケールを使わないんですよね。薄力粉から何から全て、計量カップで量る。だから、とっても気軽で簡単に作れます。（ちなみに、本当は粉も振るわないのですが、私は軽く振るいました。）このケーキは、バターではなくて、サラダ油を使います。カロリーが気になりますので、分量より少なめにして、作りました。（それでも恐ろしい量を使います。。。）リンゴとナッツを入れるレシピですが、リンゴとラム酒で柔らかく戻したレーズンを入れ、マフィン型で焼いてみました。タップリのラム酒を入れたので、かなり大人な味になるかなと期待したのですが焼いてしまうと、ラム酒の香りが弱くなってしまったのは少し残念。でも、なかなか美味しく出来たと思います。焼きたてのアツアツを ほおばるのは、至極の一時。手作りならではの幸せですね☆ 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！

  2006年08月05日

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  ★ミクサージュの焼き菓子達 【南青山】

  先日 ケーキをご紹介した、青山にある カフェ＆パティスリー ミクサージュ（Mixage cafe - Patisserie）。（詳細は こちら をご覧下さい。）本日は、一緒に買った焼き菓子のご紹介です。価格は 全て、税込み200円。○きな粉と白味噌のパウンドケーキ味噌、栗、ヘーゼルナッツ、うぐいす豆が入った、5cm×5cm×厚さ3.5cm程度の、少し厚みのあるパウンドケーキ。きな粉や白ミソの味は思ったほど強くありません。ほのかに甘じょっぱい感じが、白ミソが入っているからかなぁ、という程度でした。バターっぽい感じも少なく、ヘルシーな感じのパウンドケーキでした。○しおっこら最高級の仏産チョコレートと国産のHAKATAの自然塩を使い、くるみの入ったしっとりブラウニー。甘さは、日本人にもOKの程よい甘さ。男性にも、はたまたお酒のおつまみにもイケるかもしれません。といいますか、一口食べるとビックリしますよ。チョコレートの甘さの後に、塩がピリッと効いている、といいますか、ドキッとする味わいです。２口目以降は、慣れてしまいますが、一口目は本当に衝撃的でした！博多の塩といい、白味噌といい、ミクサージュさんの焼き菓子は、和のテイストを面白い形で取り入れた洋菓子ですね☆○コーコスシャクシャクとしたココナッツの歯ざわりが楽しい焼き菓子。○リンツシナモン風味の生地にラズベリージャムをサンドした、6cm×6cm程のバターケーキ。ほのかなシナモンの香り、ジャムの酸味が効いて、紅茶のお供にピッタリでした。先日ご紹介した「黒ゴマのシュークリーム」、焼き菓子の「しおっこら」、「きな粉と白味噌のパウンドケーキ」など、、、和のテイスト溢れるお菓子が満載のケーキ屋さんでした。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜ミクサージュ（Mixage cafe - Patisserie）＞　住　所：東京都港区南青山6-6-20　電　話：03-3797-6666

  2006年08月03日

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  ★ミクサージュのケーキ達 【南青山】

  カフェ＆パティスリー ミクサージュ（Mixage cafe - Patisserie） というケーキ屋さんに行ってきました。こちらは、2005年11月にOpenしたお店で、初訪問です。 場所は、骨董通りと六本木通りの交差点近く、大通りから一本入った場所に、ひっそりとあります。イタリア料理のお店、クッチーナ･トキオネーゼ･コジマ の隣といえば、お解りいただける方も多いかもしれません。黒と白を基調とした店内は、生ケーキ、焼き菓子が売られており、奥には、カフェスペースがあります。○クラッシックショコラ（480円）ブラウニーのようなしっかりとしたチョコレートスポンジに、ガナッシュとバニラクリームをサンドしたケーキ。一番上にかかった、トロリとした甘いチョコレートソース以外は、甘さ控えめ。ラズベリージャムがアクセントに少量塗られています。上と下のスポンジ部分が固め、中央のクリームとスポンジが柔らかめなのでガツッとフォークを入れる時に、少しバランスが悪かったですが、全ての層を一緒に食べるのがお勧め。大人なチョコレートケーキでした。○ル･ダイキー（450円）マンゴーとパイナップルが夏っぽい、ココナッツとカラメルクリームの２層のケーキです。ココナッツムースはさっぱりめ。下の荘は、ナッツ（ピスタチオ）が入ったスポンジに、これまたナッツのタップリ混ざったカラメルクリームがサンドされているプツプツとした食感が楽しめるもの。ココナッツ、カラメルの風味は強くなく、さっぱりとしたケーキでした。○黒ゴマのシュークリーム（315円）黒ゴマ風味のシュー皮に、ゴマのクリームを絞った和風のシュークリーム皮はなんと、竹炭を使って焼き上げたそうです。クリームは２層になっていて、上は、生クリームの混ざった白っぽいもの。これが、アクセントに塩も入っているようで、なんともさっぱりいただけます。下は、カスタードクリームっぽかったです。サッパリといただけるシュークリームでした。焼き菓子も買ってきましたので、後日、写真と共にご報告させていただきます！ 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜ミクサージュ（Mixage cafe - Patisserie）＞　住　所 ： 東京都港区南青山6-6-20　電　話 ： 03-3797-6666

  2006年07月28日

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  ★成城石井　西麻布店

  今年3月末にOpenした、SEIJO ISHII Select 西麻布 でチーズケーキを買いました。・プレミアムチーズケーキ（630円）ご覧の通り、手作り風のたたずまい。手に持つとずっしりと重い、長さ18センチ程度のクリームチーズたっぷりのケーキです。ＮＹチーズケーキのような、ネッチリとした食感は、私好み。スライスアーモンドとレーズンが入っていて、アーモンドのプツプツとした食感、上に振りかけられたクラムのシャリシャリとした香ばしさがとてもいい感じです。細長いケーキを2-3センチ厚さに切って食べたのですが、一切れでも食べ応えのある、甘くてドッシリとしたケーキでした。この、SEIJO ISHII Select 、通常の成城石井比べて、チョッピリお洒落な雰囲気で、お買い物がとても楽しくなるお気に入り店。24時間営業なので とっても使い勝手が良く、スーパー的要素だけでなく、お惣菜も充実しているので、平日のお昼はOLさん、夕方は、ご近所のマダム達に利用されているようです。この地域にはスーパーが少ないので、とても貴重なお店なのでした。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜SEIJO ISHII Select 西麻布店＞　住　　　所 ： 東京都港区西麻布4-15-2　アパートメンツ西麻布1F　電　　　話 ： 03-5766-7555　営業時間 ： 24時間営業　（他に、代官山店もあります。）

  2006年07月10日

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  ★東京會舘のクッキー

  とあるお土産に、東京會舘のクッキーを頂きました。「ガトー・ロゼッタ」という、6種類の小ぶりなクッキーの詰め合わせです。甘さ抑え目、バター抑え目の、懐かしい味のクッキー達は、　シトロン（レモン風味）、アールグレイ（紅茶風味）、ミモザ（オレンジ風味にドライチェリー）、　バッハ（コーヒー風味）、アマンドショコラ（チョコにスライスアーモンド）、ココナッツ（バターとココナッツ）という感じ。原材料名に記されている「キナコ」って、どのクッキーに入っているんだろう？などと食べ比べていると、一度に結構な量を食べてしまいました。（どう考えても、この詰め合わせにはキナコのクッキーは入っていないように思うのですが･･･）私としましては、もっとバターの強いクッキーが好みなのですがとても感心した事がひとつありました。1,000円程度の一番小さいクッキーらからだとは思いますがこのクッキー、缶ではなく、簡易な紙の箱に入っているのです。小さい缶って、無駄ですよね。ゴミ問題に対応した、とっても良い事だと思いました。これからの季節、湿気が気になるかもしれませんがゴミを減らすためにも、他店でも取り入れて欲しい配慮ですね。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜東京會舘＞　住　所 ： 東京都千代田区丸の内3-2-1　ほか

  2006年06月20日

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  ★A.R.I sweets to go 【表参道】

  焼きたてのマフィンとクッキーのお店、A.R.I sweets to go のご紹介です。今回は、Sweetマフィンと、Sweetビスケットを購入。・チョコチャンクビスケット（262円）・フレッシュブラッドオレンジ（小）（210円）チョコチャンクビスケットはそのビジュアルの迫力に、思わず購入してしまった一品。甘さ抑え目のビスケット生地に、真っ黒で甘～いチョコがゴロゴロ入っています。中はフワフワ。外はソフトながらもカリッとした食感。結構ボリュームがありました。ブラッドオレンジマフィンは、オレンジの爽やかな香りが楽しめるフレッシュなもの。ただ、お値段の割にはかなり小ぶりな感じでした。。このお店のマフィンはとっても美味しいのですが、実は私、お店の方の雰囲気がチョッピリ苦手です。マフィンなどがずらりと並んだカウンターを挟んだ対面式の販売方法なのですが、商品を どれにしようか選んでいる間、店員さんにじ～っと見つめられて何だかいつもせかされているような感じがして、小心者の私は 落ち着いてゆっくり選べないのです。せっかくの対面式なのですから、商品の説明をしてくれたり（聞けば答えてくれるのかもしれませんが）、もっとフレンドリーな雰囲気で、質問しやすい空気を作ってくれると嬉しいのになぁ、と思います。いつも、チョイスした後、商品を包んでもらう間に（店員さんから見つめられることから開放されて、ボーッと商品を眺めて待っている間）「あっ、こっちにすればよかった・・・」と、後悔したりします。私が対面式が苦手なだけかしら？？･･･と、気の小さい一面も見せるKasumiなのでした。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜A.R.I sweets to go＞　住　　　所 ： 東京都港区南青山5-9-21 2F　電　　　話 ： 03-5774-8847　営業時間 ： 火-土 11:30-19:00、日祝 12:00-18:00、月曜＆第1・第3日曜定休

  2006年06月13日

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  ★ピルエット、お勧めのダコワーズ

  表参道ヒルズの裏道にあったケーキ屋さん、ピルエット（Pirouette）が4/30に本店移転とのことで、実質的になくなってしまいました。ここの焼き菓子が大好きだったので、ご紹介します。焼き菓子は、各210円。今は、インターネットでも購入できるようです。　　↑家庭用なのに、こんなに可愛くラッピングしてくれていました。・フィナンシェ、ダコワーズプラリネ、ダコワーズショコラ・ダコワーズプラリネのアップ・ダコワーズショコラのアップ大振りのフィナンシェは、バターの香りが良くて、しっとり。そして、何といってもダコワーズが大きい！測ってみたら、なんと 厚さ2センチ、長さ8センチ位もありました。プラリネは、アーモンドの香りタップリ、ショコラは、ココア風味のダコワーズにショコラクリームがサンドされています。大きいゆえ、カリッだけでなく、ホワホワ感も楽しめました。１つでもかなり満足できる、お勧めのダコワーズです☆楽天でも購入できるようになりました！　　↓　　　　　　　　　　　　　赤坂に、ピルエットカフェ＆バーが出来たようです。ケーキセットだけでなく、ブレックファースト、ランチ、ディナーにはシャンパンもいただけるようですので、今度はそちらをチェックしてみたいと思います。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜ピルエット（Pirouette）　カフェ＆バー赤坂店＞　住　　　所 ： 東京都港区赤坂5-4-9　赤坂若宮ビルB1F　電　　　話 ： 03-3560-6800

  2006年06月09日

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  ★Papas（パパス）のケーキ達　←閉店

  青山・骨董通りにある Papas Cafe に併設されている ベーカリーPapas PANYA（パパス パンヤ）でケーキを買いました。・カスタードプリン（350円）・メープルピーカンナッツタルト（250円）プリンは、濃厚で甘くて食べ応えがあるもの。白い容器は、なんとなく捨てられないですよね。。。タルトは、パッケージされた、１週間ほど日持ちのするもの。メープルシロップ、クルミ、アーモンドプードル、バター・・・と、私の好きなものばかりで仕上がっています。250円の焼き菓子としては、とても大きくて食べ応えがありますね。小さいながらも、パンやケーキがずらりと並んでいる、可愛らしいベーカリーです。ブラックカランツがタップリ入ったハードパンが好きで、昔からよく利用するお店の１つでした。無休でOpenしていますので、知っていると、何かと便利なお店です。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！＜追記＞　パパスカフェ＆パパスパンヤは、2008年12月に閉店しました。　パパスパンヤは、広尾店のみになってしまいました。。。－　－　－　－　－＜Papas PANYA 青山＞　住　　　所 ： 東京都港区南青山6-12-5　電　　　話 ： 03-3400-6813　営業時間 ： 9:00-20:00（土日祝は～19:00）、無休

  2006年05月31日

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  ★麦工房のラスク

  先日ご紹介した、麦工房の「ラスク フランス」。早速、その他の種類にもトライしました。・オニオン・ごま風味「オニオン」は、ローストしたタマネギのコクと香ばしさが楽しめます。ビールやワインにも合うスナック風ラスクとのことで、ワインと共にも食べてみました。なるほど、先日の「ガーリック」よりは、ワインとも好相性です。「ごま風味」は、甘いラスクに、白胡麻と黒胡麻がプチプチ入っています。胡麻の量が絶妙で、バターの風味と優しい甘さ、胡麻の風味、どれもお互いを殺していません。結構お気に入りです。・のり塩・ブルーベリー「のり塩」は、バターたっぷりのフランスパンに、青のりと軽い塩味のシンプルな取り合わせ。ちょっとインパクトが少ないので、塩味がもう少し効いていた方が好みかも・・・「ブルーベリー」は、ほんのり酸味のある、フレッシュなブルーベリーを煉り込んだラスク。プレーン生地と薄紫とのマーブル柄は、見た目にもキレイですね。ブルーベリーの粒も入っていて、甘酸っぱくて、とても美味しいです。これ、イチオシです。全種類 食べ比べてみて、私的には、ラスクはやっぱり甘い方が好みかも、、、でした。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－ － － － －＜麦工房　東京店＞　住　　　所 ： 東京都港区南青山5-6-3　メーゾンブランシュ2　電　　　話 ： 03-5774-4181　営業時間 ： 10:00-19:00 、無休(12/31～1/3日は休み）

  2006年05月19日

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  ☆我が家に、ワインセラーが･･･

  ついに、我が家に ワインセラー が届きました！数年前から 欲しくてたまらなかったものの１つなのですが、本格的なワインセラーが置けるほど、広い家ではない。だからといって、６本しか入らないようなものでは、物足りない。。。ということで、ずっと、購入できなかったのです。でも、でも、スリムな形、１８本入って、リーズナブルなお値段。我が家にピッタリなワインセラーを見つけました。幅が、約29センチ。我が家の 壁と冷蔵庫の間の隙間にも、どうにか納まる大きさです。本格的なものではないので、湿度までは調整できませんが、心配していた稼動中の音は、ほとんど気にならない静かさです。これで、やっと、夏が怖くなくなりました。上等なワインを購入することも出来るようになりますね。毎年、１-２本づつ、無理せず、お気に入りのワインをストックしていきたいと思います☆ 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！

  2006年05月15日

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  ★フレデリック・スケルターのケーキ　←閉店

  麻布台にある、パティシエ・ショコラティエ　フレデリック　スケルター（FREDERIC SCAILTEUR　patissier chocolatier）というお店に行ってきました。東京タワーの程近く、日比谷線・神谷町駅から、徒歩３分です。ベルギーの名パティシエ、フレデリック・スケルター氏の今年 3月31日、日本初 Open のお店のようです。ブティックのような明るい店内に、宝石のように美しく並べられたショコラ、焼き菓子、コンフィチュール、そして、生ケーキ。迷いましたが、まずは、ケーキを購入しました。・ハヴァナ（465円）・クレーム･キャラメル（400円）「ハヴァナ」はミルクチョコレートのムースに、キルシュ風味のホワイトムースの２層になっています。中に、洋酒につけられたレーズンも入っていて、土台は、クランチチョコ。ココナッツをまぶしたミルクチョコレート（中は空洞でした！）が飾られています。とっても大人なケーキです。「クレーム･キャラメル」は生クリームタップリのトロトロプリン。甘さはグッと抑え目。濃厚な味を期待していたのですが、あっさりとしたプリンでした。小ぶりなケーキは、罪悪感なく頂ける！？気になるケーキはまだまだ沢山ありましたし、宝石のようなショコラ達も頭から離れません。とっても素敵なお店でしたので、機会があれば、是非・また購入したいです。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜フレデリック・スケルター（FREDERIC SCAILTEUR　patissier chocolatier）＞　住　　　所 ： 東京都港区麻布台1-11-10　電　　　話 ： 03-3505-1707　営業時間 ： 11:00-20:00、日曜定休＜追記＞　フレデリック・スケルターは、2007年に閉店しました。　現在、跡地には、オクシタニアル（Occitaniar）という　クラブハリエ氏が手掛けるフランス菓子専門店があります。

  2006年05月08日

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  ★絶品！柏餅

  ５月５日、端午の節句。皆さんは、柏餅を食べられましたか？ここ数年、私にとって 柏餅 といえば西麻布の 青柳 のもの以外、考えられません！青柳は、仲の良いご夫婦で営まれている、とても小さな和菓子屋さんです。（場所は、雑誌などでもお馴染みの「汁菓子siruka」という和喫茶店の隣です。）白いお餅が「こしあん」黄色いものが「みそあん」そして、ヨモギが混ざったグリーン色のお餅が「つぶあん」 です。（それぞれ、168円）どれもお餅が柔らかくて、あんこと共に口の中でとろけてゆきます。一番のお気に入りは、甘じょっぱい味と風味がたまらない「味噌あん」ですが、どの種類も本当に美味しい、感動のお味で、１つだけでは、決して手が止まらず、２つ、３つ･･･と食べてしまいます。今年は、品切れにならないようにと、昨日＆今日は、お父さんが早朝から一生懸命たくさん作ったそうです。お蔭様で、全種類、食べることができました。去年同様、5月末か6月頭頃まで店頭に並んでくれるでしょうか。季節が終わるまで、今年もできるだけたくさん楽しみたいと思います☆ 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜青柳＞　住　　　所 ： 東京都港区西麻布2-14-4　電　　　話 ： 03-3400-4598　営業時間 ： 9:30頃～、 日＆月定休

  2006年05月05日

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  ★麦工房のラスク

  最近、お気に入りのおやつがあります。「日本一おいしい」が合言葉の 麦工房 の、ラスクフランスです。山形に本店にある シベール（CYBELE）という会社が展開していいて、東京・表参道の駅の近くにもお店があります。ラスクフランスは　プレーン、ガーリック、オニオン、ごま風味、のり塩、ブルーベリーの、６種類。・プレーン（399円）・ガーリック（420円）「プレーン(砂糖)」は、フレッシュ生バターの上澄みと、厳選したグラニュー糖をふりかけて、香ばしく焼き上げたシンプルなラスク。バターの風味と丁度よい甘さが優しい、飽きない美味しさです。「ガーリック」は、　　バターの香りに、ガーリック風味をプラス。　そして、パセリをトッピング。しっかりとしたガーリック味に、うす塩味がほどよくて、ついつい食べ過ぎてしまうお味です。ガーリックって、なんでこんなに美味しいんでしょうね！？ワインと合わせてもいいかな、と思って試しましたが、うむ、、、ワインよりはビールの方が合うかもしれません。どちらも、サクッとした歯ごたえが絶妙。ラスクのためにフランスパンを焼く事から始め、それぞれの素材も吟味しているようで、残り物のパンで作った他店とは、一味も二味も違います。全種類制覇間違いなし！　の、お手軽＆お気に入りのおやつです。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－ － － － －＜麦工房　東京店＞　住　　　所 ： 東京都港区南青山5-6-3　メーゾンブランシュ2　電　　　話 ： 03-5774-4181　営業時間 ： 10:00-19:00 、無休(12/31～1/3日は休み）

  2006年05月01日

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  ★ハーブス(HARBS)のBigケーキ 【六本木ヒルズ】

  久しぶりに、ハーブス(HARBS)のケーキを食べました。ご存知・大きくて食べ応えのある、ケーキ皿からあふれ出してしまうかと思うほどのボリュームタップリのケーキです。・ミルクレープ（650円）・ストロベリーケーキ（750円）実は、お目当てのケーキが無くて、私は 前回も食べた「ミルクレープ」をチョイス。人気店なのに、次々とケーキが追加される訳ではないのですね。入店する時間帯も考えなくてはいけないかもしれません。ミルクレープは、カスタードと生クリーム、そしてタップリのフルーツがサンドされたケーキです。フルーツは、ストロベリー、キウイ、ストロベリー、バナナ、メロン の５層。（前回と微妙に違います。）甘さも適当で、しつこくなく、フルーツの香りがとてもよいので、この大きさでもペロリと食べれてしまうハーブス一番人気のケーキです。ただ、今回のミルクレープ、クリームの塗られていない右端のクレープ部分が 乾燥していて、少しゴワゴワと固くなっていました。･･･残念。友人は、ショートケーキをチョイス。このストロベリーケーキは、普通のお店の２個分はあるでしょう。大きな苺、フワフワのスポンジ、生クリームもタップリです。銀紙をはずすと崩れてしまうほど、柔らかくて、口の中でとろけてしまうほど。一口ほおばれば、笑顔がこぼれる事、間違いありません！今日も食べすぎですね。。。（ご参考：2/20、2/27 の私の日記） 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜ハーブス（HARBS）六本木ヒルズ店＞　住　　　所 ： 東京都港区六本木6-10-2ヒルサイド1F　電　　　話 ： 03-5772-6191　営業時間 ： 11:00-22:00（LO.21:30）

  2006年04月19日

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  ★ベルアメールの焼き菓子

  中目黒にある チョコレート専門店、ショコラ・ベル アメール（Chocolat BEL AMER）で焼き菓子を買ってきました。ランチの後の散歩の途中に見つけた、とてもシックなお店です。○フィナンシェ キャラメルフィグ（189円）　自家製キャラメルとフランス産セミドライフィグを使ったフィナンシェ。　濃厚なバターの風味、キャラメルの香り高い大人チックな甘さ、イチジクの種のプツプツ感がアクセント。　どっしりとした食べ応えのあるフィナンシェです。○マンディアン フレーズ（231円）　ナッツ類とドライフルーツとショコラの組み合わせの「マンディアン」。　香りと食感が一度に味わえる一品です。　これは、苺パウダーをホワイトチョコと合わせたマンディアン。　ピンクが春らしくて、思わず買ってしまいました。　ドライフルーツやナッツがなくてもいいかも、と思うくらい、ショコラ自体がとても美味しかったです。○フィナンシェ 抹茶（189円）　「京都産高級抹茶とホワイトチョコの組み合わせ」の文字に、思わず手にとってしまったフィナンシェ。　トッピングには、なんと白胡麻が！　お味は、しっとり＆濃厚で、抹茶の香りがたっぷり楽しめる、美味しい焼き菓子でした。○ブラウニー ヘーゼルナッツ（231円）　このお店は「ブラウニー」が美味しいと聞いて、２種類ともGetです。　こちらは、厳選カカオとフルーツのしっとり生地に、グリルしたヘーゼルナッツの食感をプラスしたブラウニー。　色は真っ黒です。　オレンジピールやレモンペーストも入っているようで、フルーティーな香りも楽しめました。○ブラウニー ウォールナッツ（231円）　もう１つは、ちょっと茶色っぽいブラウニー。　グルノーブル産のくるみを使用して、食感、甘味とコクのバランスのとれたブラウニーだそうです。　この大振りな感じは、食いしん坊にはたまりません！　食べてみると、大きなウォールナッツが3つ（1.5個分）入っていました。　甘くて、食べ応えのあるブラウニーです。焼き菓子やショコラだけでなく、生ケーキの種類も多く、カジュアルな価格で、どれもとても美味しそうでした。ゴージャスランチを食べた後でしたので、ケーキは泣く泣く断念。次回は、是非・ケーキを買いに、再訪したいと思います☆ 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜ベルアメール 上目黒店＞　住　　　所 ： 東京都目黒区上目黒3-11-6　電　　　話 ： 03-3710-5522　営業時間 ： 10:30-19:30、不定休

  2006年04月13日

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  ★ツッカベッカライ カヤヌマ　のクッキー

  赤坂・溜池交差点の近くにある ツッカベッカライ カヤヌマ の テーベッカライ（クッキー）を頂きました。オーストリア国家公認コンディトールマイスターの称号をもつ栢沼シェフのウイーン菓子のお店です。白くて厚い包み紙を開けると、真っ黒の缶が登場。この包み方からして、他店とは違うな、という「何か」を感じました。バニラ・チョコレート・シナモンの３種類のクッキーの詰め合わせ。クッキーが ぎっしり、美しく並んでいて崩すのがもったいないですね・・・アーモンドパウダーをふんだんに使った「バニラ」は、しっとり・ホロリとした食感。ウィーンの工房で作られたオリジナルチョコの「チョコレート」は、まるでマカロンのような可愛らしい形。濃厚なお味は、クッキーと呼ぶにはもったいない程です。ラズベリージャムを挟んだ「シナモン」は、サックリ、しっとり。いままで食べた事のないような、上品でリッチな味わいでした。どれも、どっしり、しっとりとしていて、甘さも丁度よく、とっても美味しい。深く洗練された味わいで、「上質な素材を吟味し、余分なものは混ぜていません」というような、自信が感じられます。一つ一つ、大切に食べたいクッキーです。 ここのお菓子は、初めて頂きました。ん年前に溜池山王に勤めていた時は、確か、このお店は無かったですね。どうやら、有名人も御用達のお店のようですよ。お値段も かなり 高級ですね・・・でも 近いうちに、ザッハトルテ（840円）などは 是非・試してみたいと思います！ 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜ツッカベッカライ カヤヌマ（Zuckerbackerei Kayanuma）＞　住　　　所 ： 東京都港区赤坂1-4-5　電　　　話 ： 03-3582-5689　営業時間 ： 11:00-18:00（金曜は18:30まで）、日祝定休

  2006年03月31日

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  ★絶品！　手作りジャム

  旅のお土産に頂いた、Ｊさんの手作りの絶品ジャム。これを毎朝トーストにタップリのせて食べるのが、今、一番の幸せ・・・原材料は　 五ケ所産サンフルーツ（はっさく）　 グラニュー糖のみ。はっさくも、自然そのまま。　無農薬のもの。自然に木から落ちた、完熟フルーツです。お砂糖も出来るだけ抑え、はっさくの酸味・フレッシュ感がタップリ味わえます。皮だけでなく、キラキラと果肉もタップリ。このツプツプ感がたまりません！ジャム というよりは、デザート と言ってもいいほどそんじょそこらの手作りジャムとは一線を画すオイシさです。200g程度の瓶なのですが、はっさく20個使って、5つくらいしか出来ないそうです。一瓶に はっさく が4つもギュッと詰まっている、ということになりますよね！高級＆贅沢な「コンフィチュール」です。これは、ネット販売できるのでは！？　と、勝手にもくろみ中。皆さん、期間限定＆個数限定 で、一瓶、お幾らなら売れると思いますか？？ 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！

  2006年03月28日

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  ★ル・シャン・ド・ピエール の焼き菓子

  先日行ったフレンチレストラン「ミラヴィル」の並びにある洋菓子店ル・シャン・ド・ピエール の焼き菓子を買ってきました。ミラヴィルに向かう時に見つけたお店で、帰りに絶対に寄ろうと思ったのです。○クロッカン（12g・150円）　砂糖、アーモンド、小麦粉、卵のお菓子。　大粒のアーモンドが香ばしく、ガリガリっという食感が楽しめます。○エンガディナー（45g・200円）　厚さ2.5センチもある、食べ応えのあるお菓子。　クッキー生地に挟まれたキャラメル部分には、クルミがタップリ。　見た目より甘さ抑え目、キャラメルも柔らかいので、ペロリと美味しく頂きました。○フィナンシェ抹茶（25g・200円）　大納言小豆の入った、抹茶味のフィナンシェ。　とっても薄いフィナンシェですが、抹茶風味が なんとも美味しいです。○アングレ（25g・180円）　アールグレイの入った、バターケーキ。　厚みのあるポッテリとしたケーキをほおばると、アールグレイの香りが口いっぱいに広がります。生ケーキ、焼き菓子だけでなく、手作りパンも売っていました。小さくてこじんまりとしたお店ですが、窓側にカウンター席があり、お茶とケーキをいただく事が出来るようです。このお店、四谷のアトレにも入っているようですね。とても雰囲気が良さそうな cafe のようですので、機会があれば、是非チェックしてみようと思いました。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！－　－　－　－　－＜ル シャン ド ピエール（Le Champ De Pierres）＞○駒場店（ファクトリー）　住　　　所 ： 東京都目黒区駒場1-5-12　電　　　話 ： 03-5454-1805　営業時間 ： 10:30-19:30、水曜定休○四谷店（サロン ド デセール）　住　　　所：東京都新宿区四谷1-5-25　アトレ四谷2F　電　　　話：03-5360-4043　営業時間：10:30-20:30、不定休

  2006年03月17日

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  ★ヨックモックのクッキー

  ホワイトデーということで、ヨックモックのクッキーを頂きました。・ビエ オ ザマンド ショコラ　（Billet aux amandes chocolat）スライスアーモンドをのせた生地を焼き上げ、２つ折りにした片面にミルクチョコレートをつけたクッキー。"Billet" というのは、"折り畳んだ紙片" という意味だそうです。ミルクチョコレートが甘～くて、サクサク食べやすい 一口サイズのクッキーは決して1～2枚では手が止まりません！ヨックモックって、頂き物の定番で、とっても懐かしいですよね☆「シガール」片手に、パソコンに向かったりしてません！？　　　　 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！

  2006年03月14日

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  ★ハーブス(HARBS)の大きなケーキ 【六本木ヒルズ】

  先週に引き続き、ボリューム満点の大きなケーキ、「ハーブス（HARBS）」のケーキを食べました。（お店の詳細などは、前回のブログをご覧いただけると嬉しいです。）・ストロベリーケーキ（750円）・チョコレートケーキ（580円）ストロベリーケーキは素材の美味しさを追求し完成させた、日本のケーキの定番。柔らかいスポンジケーキに、軽い舌触りの生クリームがタップリ！そして、物凄く大きくて上質なイチゴが飾られています。箱から出した途端、イチゴのいい香りが部屋中に漂いました。大粒のイチゴを一口でガブリと頬張れば、幸せになれること間違いなしです。撮影するために銀紙を取るのですが、このケーキは、本当に大変でした！二人がかりで、ナイフやフォークを駆使し、悲鳴をあげながら銀紙を取りました。（崩れかかってますね･･･。　　イチゴがゴロリと何度も落ちたので、赤いイチゴに白い生クリームが付いているのもご愛嬌ということで。）チョコレートケーキは上質のチョコレートとクルミを使用した、ブランデーの香りが広がる大人の味わいです。チョコレートクリームをタップリ堪能できます。間には、クルミがサンドされていて、プツプツと食べ応えがあります。クルミの香りとか、味わいなど、こだわりや繊細さを求めてはいけません。このお店のケーキは、大きな口をあけてクリームタップリのホワホワケーキをガブリと頬張るのが心情だと思います。「う～食べた～、大満足！」を、楽しんでください！ 人気blogランキングへ－　－　－　－　－＜ハーブス（HARBS）六本木ヒルズ店＞　住　　　所 ： 東京都港区六本木6-10-2ヒルサイド1F　電　　　話 ： 03-5772-6191　営業時間 ： 11:00-22:00（LO.21:30）

  2006年02月27日

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  ★ハーブス(HARBS)の大きなケーキ 【六本木ヒルズ】

  昨年12月にオープンした、ケーキ＆カフェのお店、「ハーブス(HARBS)」のケーキを食べました。このお店は、本店は名古屋にあり、東海関西エリアに展開していますが関東エリアでは六本木ヒルズが初の出店だそうです。ここのケーキの特徴は、何といってもその大きさです！我が家のケーキ皿は、直径が16センチ程。ケーキ皿から溢れんばかりのケーキの画像で、その迫力をご想像ください。・ミルクレープ（650円）・マロンチョコレートタルト（630円）ミルクレープは、クレープ生地にフレッシュフルーツとクリームをサンドした一番の人気商品です。フルーツは、上から、イチゴ、キウイ、メロン、バナナ、メロン　と、5層にタップリ挟まれており、生クリームとカスタードが交互に塗られています。イチゴやメロンの、フレッシュで甘～い香りがたまりません。高さ最大７センチ！いつものケーキ皿からはみ出しそうですね。このボリュームですが、甘さ控えめでさっぱりとしていますので、ペロリでした。マロンチョコレートタルトは、刻んだマロンをふんだんに加えた生クリームを、マロンチョコレートクリームで包んだケーキです。ココアパウダーがパラパラと、汚れること必至！洋酒の効いた甘さ抑え目のタップリの生クリームに、これまた洋酒の効いたコッテリとしたマロンチョコレートクリームがタップリです。柔らかくて軽やかな生クリームがメインのケーキなので、撮影のため銀紙を取り除くのに一苦労でした。（左側の形が崩れているのはご愛嬌という事で･･･）タルトは柔らかめで、バターなどの風味は感じられない、特筆すべきものではありませんでした。ということで、このケーキは、生クリームを思いっきり楽しみたい人向けのケーキですネ！１つ食べれば、大満足 間違いなし☆軽めのランチの後のデザートとして、または、優雅な Tea Time のお供に、是非、一度はトライしてみて下さい。人気blogランキングへ －　－　－　－　－＜ハーブス（HARBS）六本木ヒルズ店＞　住　　　所 ： 東京都港区六本木6-10-2ヒルサイド1F　電　　　話 ： 03-5772-6191　営業時間 ： 11:00-22:00（LO.21:30）

  2006年02月20日

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  ★プチベアの可愛いチョコ

  今日もチョコを頂いてしまいました。スイートプラザの「B.B.CHOCOLAT PREMIER」のシリーズのナッツカップとプチベア　です。写真は、ほぼ 原寸大です。　可愛いですよね。実は以前、このベアチョコ、購入したことがあります。上司が熊の耳を幸せそうにかじっている姿を思い出してしまいました。（懐かしいなぁ。。。）昨日の「ピエール・エルメ」のチョコは濃厚なビターで大人っぽい味でしたが、こちらは、優しいミルクチョコレート。ハートが可愛いナッツカップには、ナッツ風味のチョコにカシューナッツ、アーモンド、ピスタチオ、ドライブルーベリーがトッピングされていて、香ばしかったです。昨日・今日と、ショコラの食べ比べのために、チョコ＆コーヒー三昧です。おっと、、、ジムに行かねば！ 人気blogランキングへ

  2006年02月15日

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