土曜日にジェラート屋に行ってジェラートを食べたという話を書いたけど、そのとき私が選んだ味が、ミントとチョコレート。
それを食べていたら、チョコミントのアイス食べたいな～って思って、翌日チョコミントのジェラートを作った。
日本で見るようなチョコチップが入ったチョコミントって、イタリアで見たことない。食べたいな～、食べたいな～、と思っていたけど。
日本で食べていたものがないから自分で作っちゃう、これ、海外暮らしには付き物だね。
ガリとか肉まんとか餃子とか春巻とかラーメンとかナゲットとかツミレとかおやきとか饅頭とか大福とか、ボーロとかカステラとかあんことか、日本ではまず手作りでは作っていなかったものを、自分で作る。
欲しいと思ってもそこいらへんでは売ってないもん。自分で作るしかないんだよね。

私、小さい頃からチョコミントのアイスが大好きで、友達に呆れられるほどチョコミントを頻繁に食べていた。
イタリアに来てからはピスタキオやヘーゼルナッツのジェラートなど、日本にはなかった味ばっかり食べていたけど(しかも美味しいし)、最近、抹茶アイスやチョコミントが懐かしく感じてならない。
去年日本に里帰りした時に食べまくったから尚更。ああ、日本ではあんなに普通に食べてたのに・・・って思う。
チョコミントのチョコを食べたり、チョコミントのケーキを焼いてみたりしたけど、やっぱり物足りない!! アイスじゃなきゃ!!

思い立ってチョコミントのジェラートを作ってしまった。
牛乳と生クリーム、砂糖、ミントシロップ、板チョコブツ切りを合わせてアイスクリームメーカーに入れること20分、チョコミントのジェラートができた!!
かなり美味しくて、夫と子供と一緒に、一気に全部平らげちゃった。
こんなに簡単に出来るんなら、もっと頻繁に作らなきゃ。何で今までこのアイスクリームメーカーでチョコミント作ろうと思わなかったんだろう？

これからはチョコミントのジェラート作りにはまっちゃいそう。

ふと日付を見て思ったけど、そういえば今日は結婚記念日じゃん!! おめでとう、私たち!! ←自分で言ってる。
もう5年かぁ。時が過ぎるのって速いなぁ。どんどん歳とるはずだよ・・・。