木彫りの龍

先日、友人のＡチャンから、お土産を頂きました～



筑波宇宙センター袋の中からは～…



宇宙のパンの缶詰が入っておりました～

早速開けてみましょう！！



パカ…
何やら紙に包まれた物体が…

紙を…



ズリズリ引っ張り出すと…



缶と同じ円筒形のパンが入っておりました～
チョビットだけレンジで温めてからカットすると…



チョコレートのマーブルが入ったパンは中々良い香な上に、感触も実にフックラなのであります。

では実食です…モグモグ…本当にフワフワだ…そして、チョコレートの香もしっかりしてるね…でも、不思議な事に、よく噛んでいるとピンクペッパーのような香を感じるのだが…何だろう…?とか思いながらも、美味しく頂きましたよ～

アストロノーツの皆サンも、このパンを食べているのかな～？ある意味世界最高峰のパンですよね～


そして、先日caffe　COZZOにケーキを入れているパティシエのOサンからプレゼントを頂きました～



いちごのコンフィチュールです。

せっかくパティシエサンが作ってくれたコンフィチュールですので、敬意を払って、私が知る食パンの中で、この上は有り得ないと思っている…



三軒茶屋の濱田家サンの角食を用意致しました。



濱田家の食パンは兎に角美味しい！！木目細かく美しい生地・酵母と小麦粉の芳醇な香り・味わい・食感と、どれをとっても欠点が見当たらないパーフェクトな食パンなのであります。
このパンが食べたい時には、予約を入れて買いに行きます。
夜予約なしでは、略買うことが不可能な食パンなのです。
読者の方で、三茶に行かれる事が有る方には、是非是非お薦めしたい逸品です！！

って、熱く語っちゃいました…

パンだけではなく、バターも良い物を用意しました…



中沢乳業のピュア　フレッシュ　バターです。
本当は発酵バターが欲しかったんだけど、売ってなかったのでコレにしましたが、風味味わい共に中々良い感じですよ。

そして、食パンをトーストして、バターとコンフィチュールをタップリ…



果実感が残ったコンフィチュールは中々良い感じ！！
そして、味わい風味共に市販の苺ジャムよりもかなりも、かな～～～～り複雑！！

何故ならば…



黒いポツポツが見えますか～？
別に煮込んでて焦がした焦げが入っている訳ではなく、極めて粗く挽いた黒胡椒が入っているんですよ～更に､全体にミントの香も溶け込んでいて、実に味わい深いですな～

しかし、何故苺と黒胡椒はこんなに相性が良いのだろうか…?苺アイスに黒胡椒を挽き掛けても美味しいもんね～

何だか、クリスティーヌ　フェルベールのコンフィチュールのようだが、甘味は比較的抑えられてて私好みかな～

で、せっかくなので…



ジャージー乳100%ヨーグルトにも掛けて見る事にしました。



乳脂肪分の高いジャージー乳のヨーグルトと、苺の薫り高く尚且つスパイシーなコンフィチュールのマリアージュも最高！！

Oサン本当に御馳走様でした。
また宜しくお願いしますね。