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里おじさん活動普及促進委員会（非正規雇用のおっさんのブログ）

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☆☆☆☆☆（２１本）


三岳


さつま寿


あくねの華


薩摩茶屋


八幡


天使の誘惑


川越


侍士の門


白さつま


村尾


さつま寿原酒


なかむら


姶良


黒麹仕込み　佐藤


日南娘（白麹）


ろかせず


萬膳庵


栗東


金の露


撫摩杜


一壷春


☆☆☆☆★（２６本）


なかむら穣


破壊王


芳醇白金乃露


加江田


鷲尾


薩摩の誉


池の鶴


大正の一滴


白金乃露紅


杜氏潤平原酒


赤い指宿


から芋さん　ありがとう


古酒七夕


鄙の蔵人


鴨神楽


私領五番隊


竈


たんこどん


紫千鶴


黄色い椿


八千代伝　黒麹


神しずく


不二才はい


金峰櫻井


古の千鶴


知覧武家屋敷


☆☆☆☆（５０本）


たちばな（原酒）


晴耕雨読


神之川


極めの赤


蒸撰紅東


純黒甕仕込み　薩摩乃薫


いも神


黒さつま


相良仲右衛門


玉露甕仙人（グリーンボトル）


六代目百合


杜の妖精


海童２０００純芋


宝山芋麹全量


もぐら


明るい農村


蔵の影法師


道満斗羅（グリーンボトル）


ＣＡＮＧＯＸＩＮＡ


松露


杜氏潤平


相良


あすへの道しるべ


蘭（紫ラベル）


蟇目


薩摩甕仕込み　千鶴


薩洲乃産物


白金乃露黒


赤芋明るい農村


錫釜


黒わか松


照葉樹林


莫称氏


別撰杜氏潤平


轟乃露黒


南酎


相良兵六


極の黄


赤江


黒霧島


千亀女


坐忘


太古屋久の島


くじらのボトル黒麹


磨千貫


純芋黒海童


木々の目覚め


島黒


伊佐美


蔓無源氏（２６度）


さつま島美人３５度


☆☆☆★（４２本）


不二才（ぶにせ）


島美人


島乙女


黒伊佐錦


瀞とろ（とろとろ）


伊佐錦


和助（わすけ）


玉露本甕仕込み


黒麹原酒（桜島）


富乃宝山


松露黒麹仕込み


導師


ないな


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赤霧島


キロク


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海王


くじらのボトル


黒吉


酒無濾過黒伊佐錦新


はげあたま（神酒造）


さつま木挽


キロク無濾過新酒


幸蔵「戌」


やきいも黒瀬


黒麹仕立て　桜島


武門蔵番長


薩摩七十七万石


蘭（黄ラベル）


海童２０００　はなたれ


我は海の子


さつま黒若潮


樵


昭和武蔵


南の夢


農家の嫁


薩摩一


鬼火


超不阿羅王


八千代伝白こうじ


山ねこ


☆☆☆（２６本）


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さつま小鶴（白）


さつま小鶴（黒）


さつま小鶴（黄）


黒白波


阿久根


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鏡洲


盛右衛門


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☆☆★（２２本）


竹山源酔


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魔界への誘い


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黒七夕


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万暦


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凛


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おちゃ娘（め）


大海蒼々


朝掘り


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天孫降臨


特選京屋かんろ


芋濁三分濾過


☆☆（４本）


海


純黒　薩摩乃薫


柳谷（やねだん）


童里ー夢薩摩


☆


きらら三○九

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一人親方杣夫@ Re:ばあちゃんとサガミに行って、きしめんを食べてみた(11/01) New! こんにちは。 おかあさん、外出できる状況…
スローライフｍａｍａ@ Re:ばあちゃんとサガミに行って、きしめんを食べてみた(11/01) New! おはようございます 毎日多忙な中での親…
亮おじさん@ Re:もう一つのOB会に行ってみた(10/31) New! なるほど、たしかに元気がないと出席でき…
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パパゴリラ！@ Re:もう一つのOB会に行ってみた(10/31) OB会や同窓会は行われてるのですが、いず…

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2011.05.28
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ネギマのマって、何ですか？

(5)
テーマ：★つ・ぶ・や・き★(547297)
カテゴリ：オヤジ

昨夜は、流れで、飲み会になりました。

金曜日は、どこも混んでますね～。

たまたま、席が空いた、鮪小屋本店へ。

鮪料理が沢山あります。

230527かま.JPG

カマの照り焼きです。
骨の間に詰まった身を、ほじほじしながら食べるのが好きです。
あ、でも、このカマは、大きさから見て、一枚ものではなく、カマを切り分けたものでしょうね。


230527まぐろねぎま.JPG

で、ネギマです。
おいら、ネギマのマって、葱間の間（ねぎとねぎのあいだ）だと思ってました。
焼き鳥屋さんにもネギマがありますし、鉄板焼きにもネギマがあります。
焼き鳥屋さんは、葱と葱の間に鶏肉が入ってますし、鉄板焼き屋さんでは、葱と葱の間に豚ばら肉が入っています。
ですから、てっきり、葱を使って間に何かをはさんでいるのが、ネギマだと思ってました。

ところが、昨夜、同僚が言うには、ネギマのマは、マグロのマだとか。

葱＆鮪から、ネギマになったとか。

Wikipediaで調べてみました。

ねぎま - マグロとネギを串に差して煮たり焼いたりする食べ物、また同様に、鶏肉とネギを交互に串に刺した焼き鳥。

やっぱり、ルーツは、マグロのようですね。
このほかにも、マグロの唐揚げ、マグロ団子、餃子などなど、どっさりといただきました。




これだけ食べてもね、その後はメタボ部活動。


230527日の出特濃700.JPG

ごちそうさま～。

家に帰って、リビングで寝オチして、朝、嫁に叩き起こされて、朝風呂に入りました～。



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Last updated  2011.05.28 08:37:56
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