またしても、名古屋駅で味仙の台湾ラーメンを買ってきました。
先日は、一食分だけを購入。
帰省した長女に振舞いましたが、家族からリクエストがありましたので‥。
昨日のお昼に、奥さんと次男(とおいら)に振舞いました。
一食550円、要冷蔵です。
真空パックされた麺と、レトルトパウチされたストレートスープが入っています。
スープの底にある白い粒々は、唐辛子の種です。
ミンチもたっぷり入っています。
スープはパウチごと5分間お湯の中で温めます。
麺は1分30秒茹でます。
ストレートの白い麺、お店と同じですね。
ニラをトッピングすれば、お店と同じような感じになりました。
奥さん、食しました。
感想は、「久しぶりに味仙の台湾ラーメンを食べたぁ」と喜んでもらえました。
奥さんによると、ほぼ20年ぶりの味仙の台湾ラーメンのようでした。
こちらは、もやしを一袋トッピングしたもの。
スープにもやしをつけて、ワシワシと食べる、けっこういい感じですよ。
このラーメン、冷凍保存すれば4か月ぐらいもつようです。
常備することも考えたいなぁ。
渋温泉 もやいの宿 いかり屋旅館