令和５年１月２３日(月)
また、新しい１週間が始まります。
今週も、時間中は社員のフィードバック面接があるので、時間外に決裁書の処理。
午後１０時過ぎまでかかりました。
前夜、伊豆から戻りました。
伊豆縦貫自動車道が少しノロノロ運転区間がありましたが、5時間ほどで到着。
途中で突っ込んだPAにあるお店です。
讃岐うどんのお店に突っ込みました。
午後３時過ぎなので、ガラガラです。
製麺所とあるお店に突っ込みました。確かに、厨房には製麺機が置かれていて、打ちたての麺をいただけるようです。
かけうどん350円に、桜えびのかき揚げ260円です。
かき揚げをトングでつまんだ時、ずっしりと重かったので、嫌な予感。食べてみると、やっぱり、サクサクのかき揚げではなく、中は小麦粉がどよ～んと固まっているかき揚げでした。
汁も、薄味で、何か足りない感じ。
麺も、どういうわけか、腰のないクタクタの麺です。
打ちたての麺ですけど、少し残念。
具と汁と麺、三拍子揃わないうどんを久しぶりにいただくことができました。
(あくまでも、個人の感想です。)
