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テーマ:今日の出来事(289263)
カテゴリ:日々の生活
令和6年2月4日(日)
日曜日の朝は、スーパーの朝市。この日の玉子は、1パック99円でした。先週まで158円でしたが、近くの大手スーパーが128円で売り出したので、元祖玉子安売りスーパーの闘争心に火が点いたのか、99円になりました。 先週128円で売り出したスーパーは、虎の尾を踏んだことに恐れたのか、この日は玉子特売を回避です。 さて、この日は、オンラインが3件です。 午前中は、大学の先生と1時間ぐらい意見交換。特に、現役リーマン時代のお話を中心に、先生の質問においらが答える形です。 午後からは学習会。今春に施行が予定されている改正児童福祉法に定める「子ども家庭センター」について、です。 子ども家庭センターというのは、これまでの保健部門と福祉部門で別れていた児童に関する相談支援機関を統合して、切れ目のない支援、縦割りからの脱却を目指して、各自治体に設置が求められている相談支援機関のことです。 ただ、国の議論が遅れていて、まだ、きちんとしたガイドラインなども示されていない中で、こども家庭センターがどうして必要なのか、というお話と、法施行前に独自に子ども家庭センターを立ち上げた自治体の先行事例報告です。一つは、別府市でした。 ![]() ZOOMの学習会です。 一部と二部の間の休憩時間。どれぐらいの人が聴講しているかはわかりませんが、相当数の人、特に自治体関係者が参加しているように感じました。 午後3時過ぎに終了。 夕食の準備に取りかかりました。長女が帰省していて、「おやじの餃子が食べたい」と。 はい、喜んで。 ということで、4人分、80個の餃子を作ることになりました。 おおよその量は、餃子1個につき、キャベツ10グラム、肉6グラムぐらいの量になる計算です。 ![]() キャベツ800グラム。 この日は、時間があまりないので、粗目の切り方になりました。でも、結果オーライ、食感が粗目の方がいい、と家族から言われました。 真ん中のやや黄色いものは、すりおろしニンニクです。中ぐらいのニンニク3片をおろしました。チューブのニンニクよりも、香りが強くなります。 ![]() 豚ひき肉、500グラム強。肉は、奮発して瑞浪ポーク。冷凍した輸入品ではなく、冷凍していないひき肉です。 冷凍ものは、どうしてもパサついてしまいます。この日のひき肉はジューシーで好評でした。 ![]() ニラを1把分加えて、ごま油や塩コショウを入れてかき混ぜて、餃子の具ひの完成です。 その後は、ひたすら餃子を包む作業です。 ![]() 1プレート、約25個を包むのに約20分。 昔、餃子の王将では、餃子はお店で包んでいました。カウンターの一番端の席で、店長らしき人が、どんぶりにてんこ盛りにした餃子の具を包んでいました。 ステンレスの薄いヘラみたいなもので、手際よく包んでいました。今は、工場で包んだ餃子のようですね。 ホットプレートで焼きます。 ![]() ひっつかないように、間隔をあけて焼いてみました。 焼きあがったところで、3つめのオンラインです。 子ども食堂ネットワークの月例役員幹事会です。 約1時間半ほどかかってのオンラインの打合せでした。 終了して、一人で、ホットプレートで餃子を焼いていただきました。 そこそこ美味しい餃子ができたと思います。 ![]() インクのチップス キヤノン(Canon)用 BCI-381XL BCI-380XL 互換インク 5色セット 大容量版 残量検知対応 対応機種:PIXUS TS8430 TS8330 TS8230 TS8130 TR8630a TR703a など セ ![]() 【送料無料】2本セット シャワータイプ ラウンドアップマックスロードALIII 2L 日産化学 除草剤 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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夕飯の食事当番までされるって、スーパーマンのようです。 日中もボーっとパソコン前でネットサーフィンや映画を見て 暇はたっぷりあるのに、夕食は全てママゴリラ!任せの我が家です。 超怠け者のパパゴリラ!です。 (2024.02.05 05:58:12)
凄いな~、スーパーマンのような活躍ですね。
(2024.02.05 17:11:37)
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