キットの料理なブログ

4/23に作りました。

4人分
ご飯400g
コーンクリーム200g
ベーコン40g
タマネギ1/2個
マイタケ1パック
ピザ用チーズ適量
バター10g
白ワイン大さじ1
牛乳100cc
塩コショウ少々
ドライパセリ少々

1．ベーコンを粗めのみじん切りにする。
タマネギは横半分に切り、縦薄切りにする。
マイタケは石突きを取り、小房に分ける。

2．ベーコンを弱火のフライパンで熱する。

3．ベーコンをじっくりと炒め、バター・タマネギ・マイタケを加えて炒め、白ワインを注ぐ。

4．タマネギがしんなりすれば、ご飯・コーンクリーム・牛乳を加えて混ぜ合わせる。

5．塩コショウで味を調える。

6．耐熱皿に手順5を盛り、ピザ用チーズを盛る。

7．240度に熱したオーブンで焼き、チーズが色よく焦げれば取り出して、ドライパセリを散らす。



なぜ、食べかけの写真を載せているのか？？

それは・・・
ピザ用チーズのとろけるチーズを使っていないからです。


いつも、とろけるチーズを買っている100円ショップで売り切れだったので、スライスの普通のチーズを買ったんです。


それが・・・溶けないし、とろけない。
しかも、焦げ目がつかないんですｗ


これからは、とろけるチーズを使おう！と心に決めましたｗ







　　　　
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