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くろ。さんのごはん日記

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2021.07.24
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カテゴリ:うどん

作ろうと思ってなかなか作らないでいたシリーズ

明太子大好きなんですけど、一人暮らしの消費量を考えるとなかなか手を出せないで
いたんですよね

それはさておき、今回の調理自体はごくごく簡単なもので、

1)冷凍うどんをレンチン
2)明太子の皮を取り除く
3)小ネギと大葉をそれぞれ小口切り、千切り
4)1)に全卵1個(お好みで卵黄のみ)をよく混ぜ合わせる
5)2)3)をトッピング

あとは食べる前にもう一度よく混ぜ合わせるだけ

明太子の塩分が控えめな場合は、白だしなり、めんつゆなりで味を都合してください

それでは、よき釜玉うどんライフを





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最終更新日  2021.07.24 19:45:59
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