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2021.11.13
カテゴリ：新宿/麺・餃
歌舞伎町で忙しいラーメン屋さんにきてみましたよ♪ 家系とは違う、ラーメン二郎系店は、北は北海道～西は京都まで。 何店舗かありますが、お店によってルールがあるようです。 この流れがわからないと入りづらいですね。 歌舞伎町店にお邪魔してみました♪ お昼頃になると食べに来る方が多いので並ぶのは当たり前のお店です! 空いている時間を狙って夜の22時ごろにお邪魔してみました。 10月28日から朝3時まで営業しているよ。   店の前に来るといい香りが漂ってきます。 遅い時間でもお客さんは食べてます !ドキ 入り口で手を消毒してから券売機で食券を買います。つい忘れて注意されないようにね（笑）! 入り口を入ってすぐに、食券機があります。 そこで好きなラーメン・つけ麺・トッピングを選びます！ すごくシンプルメニューだけどビニールが貼ってあって値段が見づらいです・・・  普通で1番安いラーメン750円にしてみました(^^♪ これでいいんですよ～。ウフフ お水等はセルフサービスの自分で取りに行きます。 サイドに置いてあるものは、レンゲ、つまようじ はここから持っていく。  店内に並んでいるお客さんがいなければ空いてる席に、食券をそのまま店員さんに渡してもいいのですが、歌舞伎町のルールが ! ラーメンの麺の硬さ。 食券を渡す時に麺の硬さを伝えるには? いちいち言うのを省く方法は、こようにやって店員さんに渡します。  この方が従業員の手間も省けるようですね。 カウンターの上には何も置いてない、両サイドには、こ汚なーーいパネルがあって隣の顔は見えない。よかよか(≧▽≦) カウンターに何も置いて無く、その上に卓上調味料が置かれています。 箸、カエシ、ラー油、一味、胡椒。ご自由に～ 店員さんのお顔も一緒に写る位置。省略 ラーメンができるまで4分から5分ぐらいで、その間に無料!トッピングメニュー＼( 'ω')／  麺が出来上がると、店員さんからトッピング聞かれます。有、無しか伝える。 ルールその2 マシマシまで。 ・野菜 ・ニンニク ・背脂 ・辛め（醤油） 今回ラーメン750円だけなら普通適量のラーメンですが、ここで無料トッピングしちゃう～ ラーメンに・野菜マシ・背脂を足してみました? お待ちーー(≧▽≦) ラーメンはチャーシュー2枚。・野菜マシ・細めキャベツ・背脂 ほとんどもやしが多い。 その上には、背脂がかけられてます。  スープを飲んでみると醤油ベースで見た目よりもあっさり飲みやすい印象ですよ！ 豚骨の旨味を感じるスープになってます。 食べ進んでいくと背脂が混ざりあって後からコッてり! うんうん、おいしい  ラーメンの麺はモチっと食感で自家製の平な太縮れ麺。 小麦粉の強めの香りが食欲をマシますねー(^^)へへ  ちょっと前までは男性ばかりだった。最近は女性も多くなってきましたね・おねーさんも? とりあえず満腹になれるオススメの一杯。 チャーシューも柔らかくていい感じ。人気ラーメン二郎 歌舞伎町店。 ゴチでした(^^)v お店情報～・ラーメンの麺も普通の半分にできるそうなので残すこともないと思います。 ・お店の前を通ると 5人位が並んでおり待つ可能性有りです。 ・時間帯によっては、空いてる時間を見計らってみるといいと思います。 ・それと、ちょっと寒いなぁって感じる夜でもお店の入口は開いている。店内に入ってみると、熱気でちょっぴり暑い^^; ・発券機は古くて現金しか使えないようです。 そのうち新型になりそう? ・お店は歌舞伎町の2番通り～3番通りあたりにあり、お店まで～夜中に女性の一人歩きは危険な匂いもしました～ドキドキ(^^;
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