埋もれ火のアンソロジー

吉野家

吉野家の歴史

カップヌードルの歴史

餃子の王将の歴史

長浜ラーメンの歴史（これは今、もめてる最中だからやめる）

セブンイレブンの歴史

ローソンの歴史

食べ物系身近な歴史に移行して移行（駄洒落だよ！）



吉野家とのつきあいは福岡にでてきてすぐだから長い。

３５年３６年のつきあいだ。

吉野家はぼくに「感謝状」をあげても全然不自然じゃない。

一度吉野家がなくなりかけたときは

最後の１店舗かどうか忘れたが





渋谷の道玄坂店まで食べに行った吉野家マニアと呼んでもいい。


昔も吉野家の記事を書いたら

結構食べたことがない女性が多かった。

吉野家処女です？とかコメントはなかったかな？

吉野家って貧しい庶民の薄切り牛肉のイメージがあるのかな・

吉野家ＨＰ

ま、個々のイメージはイメージとして歴史を調べよう。



1899年 - 東京都中央区日本橋にあった魚市場に個人商店吉野家が誕生（創業）。

1926年 - 魚市場の築地市場移転に伴い、築地へ移転。

1952年 - 24時間営業を開始

1958年12月27日 - 牛丼屋の企業化をめざし（初代）株式会社吉野家を設立。

1968年12月 - チェーン展開を開始、2号店として新橋駅前に新橋店を開店。

1973年 - フランチャイズ事業を開始（1号店・小田原店）


1980年 - 120億円の負債を抱えて7月15日に東京地裁へ会社更生法の適用を申請し事実上の倒産。店舗の急増に伴い、つゆのコストダウンのために粉末のつゆに変更したこと、輸入牛肉の供給不足のため、輸入制限が適用されないフリーズドライの乾燥牛肉の利用に踏み切った事などから、味の悪化による客離れの進行、さらに外食産業の発達に伴う輸入牛肉の需要増による牛肉価格の高騰から原価の上昇などの複合要因によって経営が急激に悪化した事が原因。

1983年 - 更生計画が認可され、セゾングループ傘下で再建に乗り出す。一時期はダイエー傘下での再建も検討されたが、最終的にダイエー側が断念。



1987年 - 更生計画終結。倒産の元になった債務（更生債務100億円）を完済。

1988年 - 同じセゾングループのダンキンドーナツ運営会社「株式会社ディー・アンド・シー」と合併し、株式会社吉野家ディー・アンド・シーとなる。


1990年 - 株式を店頭公開（JASDAQ店頭市場）。



1998年 - 高知県に初出店し、全都道府県への出店を達成。

2000年11月 - 東京証券取引所第一部に上場。

2001年7月26日（西日本）・8月1日（東日本） - 外食大手の低価格競争に追随し、牛丼並400円→280円に値下げ（2004年2月まで）。

2004年2月11日 - BSE問題の影響でアメリカ産牛肉の輸入停止による影響を受け、一部店舗を除き牛丼の販売を休止（詳しくは後述参照）。


2004年6月1日 - 讃岐うどん店のはなまるうどん運営会社の株式会社はなまると資本業務提携。33.4%出資してグループ企業化。


2006年9月6日 - 安部社長が記者会見を行い、2年7ヶ月ぶりに牛丼の販売を9月18日に限定再開する件を発表。


2008年10月7日 - 単独の牛丼チェーン店舗数（2008年9月末時点）で、ゼンショーが運営する「すき家」が首位（2008年9月末時点、1,087店舗）となり、吉野家が2位（2008年9月末時点、1,077店舗）に転落した事が判明。

2010年4月6日 - 2010年2月期の連結最終赤字が89億円となる見通しで、
赤字幅はBSE問題が発生して牛丼販売休止の影響があった2005年2月期の赤字を上回り、
1990年の上場以来、過去最悪の見込み。

2010年7月20日 - 吉野家HD（グループ各社を含む）が本社を東京都北区赤羽南（カルビーの旧本社屋）に移転。


１８９９年。１９世紀創業には驚いた。

１９８０年。俺は２５才のとき倒産してたのか！

そして今、再び赤字！

「すき家」に負けてたとは、これも驚きだ！

牛丼だけど、味が全然違う「すき家」と「吉野家」

俺は「吉野家」派なんだ・・・。



中島みゆきの歌で吉野家が登場した歌があった・・・

なんていう歌だったかな？

誰か教えて！

あの歌を聴いたとき、なぜか「やられた！」と思った・・・



くろりんちゃんとありんこちゃんが教えてくれた。


狼になりたい