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とつとつ日記

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かなり以前のです。

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2012.05.12
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カテゴリ:ご飯

マルタイ棒ラーメンを使って野菜たっぷりのチャンポンを作りました。
ダンナと2人のお昼ご飯です。



chanpon2012.5.12.jpg



小ちくわ、タマネギ、小大豆もやし、キャベツ、ニンジン、
ブナしめじ、ピーマン、ひよこ豆を炒めずにひたひたの水で煮て、
ラーメンのスープ1人分、塩、粗挽き黒こしょうで味を整え、
水溶き片栗粉でとろみをつけました。

麺は1人分を固めに茹でて2人分(ダンナ6:私4)に分けて器に盛り、
具材(3~4人分くらいありました)をそれぞれたっぷりかけていただきました。





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最終更新日  2012.05.12 21:02:33
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