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2009年03月10日
カテゴリ：今日のワイン
 2002 Saumur Blanc《Brézé》 Clos Rougeard 始め、ちょっと当惑してしまうかのような 黄緑のハーブや草木的強めの芳香 安価なハーブ系化粧品の風情というか その日は、五月蝿過ぎる感強く持て余しモード 2杯ぐらい何とか飲むも、やっぱり降参 2日目も、あまり変わった風情得られずも まぁ、そこそこの酒躯は備わっているかを予見 3日目は、バランスを整えつつ 芳香、酒質に安定感が見られるも やはり個人的に不慣れなシュナンブランであるのと 本来そこまで落とさないはずの？低収量38hl/ha 木樽発酵、新樽を25～30％のほか、1～2年樽を使用というものが 由来したのであろう、ある種のクセが出るのであるかと （けっして不味いとかいうワインではありません） ある意味、2005のブルゴーニュ・ブランに当初見られた ハーブ的ニュアンス主体とも共通項があり より熟成を施さなければならないワインで あるのかもしれません それにしても、たまに熟成具合のお伺いをする お気にのソミュール・ブラン Chateau de Villeneuve とは、同じワインであって趣を異にする 両者のソミュールであります ま。ブルゴーニュだってそうであるし そりゃあ そうなんですけどねｗ 久々に強い個性を持つワインと感じました 癖になると嵌るのだと思います ムフフ度☆☆☆＋＋ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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