|
カテゴリ:食事会
今日はかなり疲れている
昨日のお昼から夕方まで、我が家で宴会をした。 友達夫婦六人と、恩師夫婦お二人と、私たち夫婦で10人での飲み会。 久しぶりに顔を合わせたから、楽しかったけど、今朝はお疲れモードで何かクタクタ 一週間前から掃除や庭の手入れ等、、準備して、料理も前の日から用意できるものはした。 皆、満足した様子でちょっとホッとしている。 私が作った南米料理も好評だった。 夫が揚げてくれたポテトフライ。ホットケーキの素を衣にしてあげているけど、美味しい~~。 ズッキーニを素あげして、シーチキンとカレー粉等を乗せたもの。好評だった。 ボカディージョで乾杯の時のおつまみ。クラッカーにアボガドソースをトッピング。 畑で育てたきゅうり、玉ねぎ、ピーマン等の野菜サラダ。手作りの梅醤油のドレッシングを添えた。 まだ他にも色々作ったよ~~ 南米の代表的なセピッチェやアロスコンポーョ等も作った。パクチ―にクミン、ニンニク等が大活躍。 器もほとんどが私の手作り。チョッとだけ自慢。 皆から、おほめの言葉や乾杯を戴き、てれてれの私。褒められ下手なのよ。 お刺身も新鮮でグッド近くの居酒屋さんに注文。 オードブルも注文。 昼間から仲間と楽しく会話をして、笑って、飲んで楽しかったわ~~ 招待する私たちは大変だったけど、皆の喜ぶ様子を見て、満足で有意義な時間を過ごすことができた。 また次回が来る日を楽しみにしていようー。 明日はきっと疲れも取れているはず。 年に何回かしかない緊張感。時には良いわねっ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2017.06.11 17:57:37
コメント(0) | コメントを書く |