摩周田舎日記

またまた真っ黒なバナナが１本。

今日「さちのか」イチゴを貰った。

Ａコープのポイント５倍の時に買った純生クリームが冷蔵庫にある。


上記３点を考慮した結果イチゴショートケーキを作ることにしました。

レシピはこの本
からです。


材料（１８ｃｍ）


薄力粉　　９０ｇ
グラニュー糖　　９０ｇ
バター　　３０ｇ
全卵　　３個


　　作り方

卵とグラニュー糖は５０℃くらいのお湯で湯せんし、人肌になったら２,３分ハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜる。

３回振るった薄力粉を４回に分けて加えヘラで底の方からよく混ぜる。

溶かしバターを加え混ぜる

１７０℃で３０分焼成。


このケーキ１ホールの原価は￥８０くらいでしょうか？

一晩置いた方が味が馴染んでおいしくなるので、明日の朝起きたらクリーム泡立てて果物カットして挟んで紅茶と一緒に食べます。

やったー朝からケーキだ！（早く起きれればの話）


昨日夜の半身浴のエッセンシャルオイルのブレンドはティーツリー２滴とキャロットシード１滴。心がニュートラルになる感じがしました。中庸っていうか、素の自分が好きみたいな感覚。お湯が柔らかくなるのはティーツリーのせいでしょうね。不思議な組み合わせだけど肌には一番いい気がします。


昨日エッセンシャルオイル４本ネットでオーダーしました。
ベースノート系が１本しかないのとラベンダーが残り数滴だったので在庫と財布と相談して

イランイラン、ラベンダー、ローズウッド、クラリセージ。