​​2014年10月11日（土）


18:00　夕食

夕食は１階のダイニング「たごころ食堂」でいただきます。




入口の飾りも素敵♫




ワインが冷やされています。




今回の席も暖炉のそばのエリア。左側の奥から３番目でした。




テーブルのセッティング。メニュー「會津よりのお福分け」。日付も入っています。




ランチョンマットがわりのお皿は柄違い。






夕食時もフリードリンクなので、好きなだけ気兼ねなく飲むことができます。私はラウンジで生ビールとスパークリングワインを飲んだので、夕食は白ワインでスタート。夫はピーチジュースかな。

　　


まずはアミューズメント。お酒が進みます♪




右から「サーモンフュメのタルトレット」




「乳清で育ったホエー豚のフォワイヨー」




「海老のエスカベッシュ サフラン風味」




「シンシアポテトのキッシュ」




「北海真ダコの…（読めません）」




健養卵とコンソメのフラン　シェリー風味




次の白ワインをオーダー




魚介のミ・キュイ　テリーヌに詰めて




鮃のルーラルド　フュメと野菜のソース




3杯目の白ワイン♫




黒毛和牛サーロインのグリエ　杉の香りで旬感スモークに




杉の板を取ると牛肉が出てきました。昨年も同じでしたが、野菜が少し違います。柔らかくてお箸で食べられます。




浜あさりのちょこっと生パスタ




生パスタが美味しかったです。この量がちょうどいいですね。




フランスよりサバトンマロンのフォンダン




今回の夕食もどれもとっても美味しかったし、白ワイン3種を堪能しました。


20:00　夕食終了

しばらく休んだ後、温泉に入ったり、だらだらして過ごしました。


22:00　夜食

部屋の入口のボックスに夜食が届けられます。

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あんなにお腹いっぱいだったのに、温泉に入ったりしていると、おにぎりは不思議と食べられるし美味しく感じます。部屋の冷蔵庫のビールと共にいただきました。　（冷蔵庫の中もフリー）





今回は連泊で、明日も帰らなくていいのでのんびり過ごせます。ホントに嬉しい♪



​​④1泊目 朝食～散策編​​​




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