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カテゴリ:お料理
先日、いつも行くスーパーでえのきの大株が50円と安かったので買ってみたのですが
えのきと言えば、お鍋かお味噌汁ぐらいしか思い浮かばない私 いつものようにクックパッドを覗いてみると。。。 エノキタケで自家製なめ茸 by kuisinbou こんなレシピを見つけました。 材料3つ。切って煮るだけ 早速作ってみました あっという間に完成です。 味見をして、少しだけお砂糖を足しました。 出来たては少ししょっぱいかな?と思ったのですが、しばらく冷蔵庫で休ませるといい感じに味が馴染んでました 子供の頃大好きだったなめ茸。。。 とくに軸の方のほぐれてないかたまり部分が好きで、瓶の中をほじくり返しよく母に怒られました(笑) なんにもない日のお昼ごはんに。。。 冷や奴にのせても美味しそうです 今なら平茶碗1個につき、はし置き1個付くそうです これです! 1枚140円~♪ では ポチっと応援クリックよろしくお願いします ↓ にほんブログ村 にほんブログ村 インテリアブログ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2012.09.12 05:11:56
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