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少し前になりますが。。





コストコで粒の揃った綺麗な生筋子と出会えたので

初めて購入してみました



クックパッドで検索して。。


簡単☺筋子・いくらの醤油漬け（いくら丼） by どんぴんたん


こちらのレシピを参考に醤油漬けを作ることに！！




まずは筋子をボウルに移して







全体に塩をまぶしたらそのまま放置。。







20分経ったら80度のお湯を一気に注いで







菜ばしで優しくグルグル。







2点までメール便OK！




筋や膜が取れて粒がほぐれたらお湯を捨てて

今度は水を注いでさらにグルグル〜。

水が綺麗になるまで洗ったらざるにあげて

水気を切るとこんな感じに。。










保存容器に移してタレを注ぐと







一瞬で色が変わってキラキラ〜





少し手間はかかりますが思っていたよりも簡単でした






テンションが上がりすぎて晩ごはんの写真は

撮り忘れてしまったのですが・・(ﾉ∀｀*)

翌日のお昼ごはんにも同じものをいただきました♡







これまたコストコで購入した生サーモンを漬けにして

贅沢な親子丼に♡







大好きな大葉を買い忘れて一瞬へこみましたが、笑

最高に美味しかったです(人*´∀｀)





生筋子・・来年も絶対買おう！！





ポイント10倍 ＆ 10％OFFクーポンも！！







お買い物前には必ずチェックしています


コストコ☆私のオススメ商品はコレ！！

COSTCO Wholesale(コストコホールセール）





そしてその翌日。。





６月にふるさと納税をした北海道の白糠町から

返礼品のいくらが届きました。笑








北海道産のいくらのしょうゆ漬けが

２５０g×４パックも(人*´∀｀)





賞味期限は２０２１年３月１８日なので

ゆっくりと楽しめそうです♡




ふるさと納税

ふるさと納税の特産品






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