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2021年05月31日
カテゴリ：パン
 ちょっとボリューム＆カロリー  したパティ。前回は水切りが不十分だった大豆ミート、 今回はきっちりと絞ったものをお肉と同割で。 結着力が弱いので、ちょっと脆い焼き上がりだけど、 食感はむぎゅむぎゅしていてより肉々しいような？ ちなみに、塩・こしょうのとしてこちら  をブレンド。  ハーブソルト アメリカンミックス 50g ニンニク、コリアンダー、マスタードシード、黒こしょう、 唐辛子、オレガノ、赤パプリカなど7種類のハーブや 香辛料を粗粒の海塩とバランス良くミックスした、 肉料理に必要な味付けが簡単に出来る万能調味料です。 業務スーパーでは半分以下のお値段！ ミル付きではありますが、σ(^.^)はミルサーで パウダーにしたものも常備して2wayで  合挽き肉 150g ＊水 30g（合い挽き肉分） ＊砂糖 4g ＊塩 2g 大豆ミート 50g（戻して150g） ハーブソルト※ 6g ※2g当たり塩分0.6g 麩 20g ハンバーガーグリルで約3分30秒焼成 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021年05月31日 00時00分19秒
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