台湾・沖縄そしてお茶＜子みん＞ママのブログ

迪化街で毎度いろんなものを購入します。

以前、台湾のお友達にプレゼントで頂いた

四物湯の漢方セットにはまり

今回、買ってきました～

では、さっそく作ってみましょう

骨付き肉に、四物湯セットに入っている漢方すべて

さらに、私はしょうが・にんにくを追加



これで、水を適当に入れて、ひたすら煮込んでいきます。

うちは、昔ながらのストーブを使っているので

そこで煮込んだり～



すぐに、家じゅう、漢方の香りで満たされます。

初めてのときは、匂いに心配でしたが

意外と、気になりません。

台湾のコンビニの香りとおもったらちょうどいい感じ

私にとっては、ええ香り～

半日ほど煮込んで、

塩、投入したら、出来上がり～



すんごい色ですが、お味は、いがいと普通に美味しい。

台湾でよく薫っている香りなので

まったく抵抗ありません～



これだけで、ぽっかぽかになります。

さらに美肌に免疫アップ～

お肉は、煮込みすぎて、多少ぱさぱさに

スープがメインです

ちなみに、残った漢方が勿体無くて

さらに水入れて、ゆで卵追加してみました。



うーん、ここまでくると

魔女のようです。

数時間後、漢方を取り出して

鉄観音茶に、葱しょうが、のこってた鳥さん

なんとなく思いつくものを追加して

さらに煮込みます。



気がつくと・・・・・


出来上がった写真が無いのね


まぁ、撮るのを忘れるぐらい、おいしかったと言うことです

あと、一袋あるので、

いつ、作ろうかな？　　　　　　








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