えのきとにんじんのお焼き

2007.03.17

カテゴリ：夕飯レシピ

シャキシャキの食感のえのきと甘みのあるにんじんをお焼きに仕上げて、
ピリ辛だれで味わう逸品です。

★★材料★★

　えのき・・・・・・１/２パック　にんじん・・・・・１/２本　　　【Ａ】　　小麦粉・・・・・・大３　水・・・・・・・・１/３カップ　塩・・・・・・・・少々　　　【Ｂ】　しょう油・・・・・大４　一味唐辛子・・・・適量　ごま・・・・・・・小１　長ねぎ・・・・・・大２　ごま油・・・・・・適量

★★作り方★★

　1.　えのき、人参は食べやすく、大きさを切りそろえておく。

　2.　ボウルにＡを入れ混ぜ合わせ、1を加えて混ぜる。

　3.　フライパンに油をしいて熱し、2を食べやすい大きさに流し入れ、
　　　両面こんがり焼いて出来上がり。

　4.　Ｂのタレにつけてお召し上がりください。

レシピはこちらより♪♪
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いまどき！ごはん

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最終更新日 2008.01.25 13:07:43
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