梨の紅茶パウンドケーキ

2008.11.06

カテゴリ：おめざレシピ

紅茶のフレーバーと梨がよく合う☆
ふんわりしっとりと焼き上がります。

★★材料★★
（１８cmパウンド型）

　　　☆薄力粉・・・・・・・・・・１１０g 　☆ベーキングパウダー・・・・小さじ１／２　砂糖・・・・・・・・・・・・５０g 　バター・・・・・・・・・・・６０g 　卵・・・・・・・・・・・・・１個　プレーンヨーグルト・・・・・大さじ３　梨・・・・・・・・・・・・・１／２個　紅茶の葉・・・・・・・・・・２g（ティーバッグ１袋分）

★★作り方★★

　1.　バターを室温に戻し、泡立て器でクリーム状に練る。
　　　砂糖を加えてよくすり混ぜる。

　2.　卵を溶いて、１に少しずつ加えながら混ぜる。ヨーグルトを加え混ぜる。

　3.　☆を合わせてふるい入れ、紅茶葉も加え、
　　　ゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

　4.　梨は８つに割ってから薄切りに。３に加え、ざっと混ぜる。

　5.　クッキングシートを敷いた型に流し入れる。
　　　１７０度に予熱したオーブンで３５～４０分焼く。

　6.　竹串を刺して、生っぽい生地がつかなければ焼き上がり。

　7.　洋梨や林檎でもおいしくできます。

レシピはこちらより♪♪
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梨の紅茶パウンドケーキ by かえかえこ

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最終更新日 2008.11.10 14:44:45
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