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天野 みよ子

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2010.04.09
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カテゴリ:おめざレシピ
生地がおいしいので、何でも好きな具で楽しんで下さい。


★★材料★★
( パウンド型1個分 )

  
 *強力粉・・・・・・・・・・・・・200g
 *砂糖・・・・・・・・・・・・・・20g
 *塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
 *バター・・・・・・・・・・・・・20g
 *インスタントドライイースト・・・小さじ1
 *牛乳・・・・・・・・・・・・・・140ml
 ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・2個
 粒マスタード・・・・・・・・・・・お好み
 ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・お好み
 マヨネーズ・・・・・・・・・・・・お好み
 ハム・・・・・・・・・・・・・・・6~8枚



★★作り方★★


 1. *の材料はHBにおまかせして、1次発酵までして下さい。

 2. ガス抜き、ベンチタイムをとり、生地を広げ
   お好みの具を並べてください。

 3. くるくると巻いたら、包丁で切って、型に入れます。

 4. オーブンの発酵機能で40~60分、生地が型一杯になるまで、
   発酵したらお好みのトッピングをして下さい。
   なくても良いです。

 5. 180度のオーブンで25~30分くらい、
   15分目ごろに焦げ防止にアルミ箔の用意を。





レシピはこちらより♪♪
↓ ↓ ↓

Cpicon ふっくらもっちり生地のおかずパン by おっしょさん





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最終更新日  2010.04.13 15:45:18
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