ふっくらもっちり生地のおかずパン

2010.04.09

ふっくらもっちり生地のおかずパン

カテゴリ：おめざレシピ

生地がおいしいので、何でも好きな具で楽しんで下さい。

★★材料★★
（パウンド型１個分）

　　　＊強力粉・・・・・・・・・・・・・２００ｇ　＊砂糖・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ　＊塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/2 　＊バター・・・・・・・・・・・・・２０ｇ　＊インスタントドライイースト・・・小さじ１　＊牛乳・・・・・・・・・・・・・・１４０ml 　ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・２個　粒マスタード・・・・・・・・・・・お好み　ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・お好み　マヨネーズ・・・・・・・・・・・・お好み　ハム・・・・・・・・・・・・・・・6～8枚

★★作り方★★

　1.　＊の材料はＨＢにおまかせして、１次発酵までして下さい。

　2.　ガス抜き、ベンチタイムをとり、生地を広げ
　　　お好みの具を並べてください。

　3.　くるくると巻いたら、包丁で切って、型に入れます。

　4.　オーブンの発酵機能で４０～６０分、生地が型一杯になるまで、
　　　発酵したらお好みのトッピングをして下さい。
　　　なくても良いです。

　5.　１８０度のオーブンで２５～３０分くらい、
　　　１５分目ごろに焦げ防止にアルミ箔の用意を。

レシピはこちらより♪♪
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ふっくらもっちり生地のおかずパン by おっしょさん

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最終更新日 2010.04.13 15:45:18
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