生地がおいしいクレープ

2010.05.03

テーマ：■□手作りお菓子□■(10433)

カテゴリ：おめざレシピ

簡単！材料は4つだけ。はかりが無くてもOK。
あっという間においしいクレープが出来ます。
何も付けずにまず1枚食べてみて。

★★材料★★
（直径１６ｃｍで８～９枚くらい）

　　　薄力粉・・・・・・カップ１杯弱（約100g）　砂糖・・・・・・・大さじ１杯（約12g）　牛乳・・・・・・・カップ１杯（約200g）　卵・・・・・・・・１個

★★作り方★★

　1.　ボールに薄力粉と砂糖を入れ、
　　　泡だて器で混ぜてから牛乳を半分入れて混ぜる。
　　　卵を割り入れ混ぜる。残りの牛乳も混ぜる。
　　　
　2.　中火でよく熱したフライパンに油を引いて一旦火から下ろす。
　　　生地をお玉半分～一杯くらい流しいれ、薄く広げて中火に戻して焼く。

　3.　この順番で泡立て器でぐるぐる混ぜれば、
　　　薄力粉を振るわなくても滑らかな生地が出来ます。
　　　フライパンに引いた油がなくなってくると焼き目がキレイに出ないので、
　　　２～３枚焼いたら少し油を足すと良いですよ。

レシピはこちらより♪♪
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生地がおいしいクレープ by トムすけ

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最終更新日 2010.05.07 11:03:48
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