材料３つで絶品の生チョコ

2011.01.20

テーマ：■□手作りお菓子□■(10390)

カテゴリ：おめざレシピ

材料はたった３つ！本当に簡単なのにとっても喜ばれます。
分量の覚え方も簡単【チョコレート：生クリーム＝２：１】です。

★★材料★★
（四角なら20個分くらい(大きさによります)）

　　　（製菓用）チョコレート・・・２００ｇ　生クリーム・・・・・・・・・１００ｃｃ　ココアパウダー・・・・・・・適量

★★作り方★★

　1.　チョコレートを刻みます。
　　　ちょっとだけ大変だけどここだけなのでサボらず頑張ろう
　　　メインの作業です。

　2.　生クリームを鍋で温める。
　　　沸騰するちょっと前に火をとめます。
　　　（まわりがプクプクしてきたら。）

　3.　きざんだチョコレートを入れて、溶かします。

　4.　ラップを敷いたバットに流し込み、冷蔵庫で冷やします。
　　　（3.4時間～一晩）

　5.　好きな大きさに切ってココアパウダーをまぶし、できあがりです。
　　　保存は冷蔵庫に、食べる少し前に出してください。
　　　しばらくたった方がとろーりします

　6.　型抜きもかわいいです。
　　　抜いた後のはじっこは丸めてココアパウダーをまぶすといいですよ。

　7.　板チョコでも。ブラックチョコレートだとやや大人の味。
　　　ミルクチョコレートは甘めのチョコ
　　　お好みでどうぞ。チョコレートを刻む作業は少し疲れますが、
　　　ポキポキ折っただけだったり、
　　　大きな塊が入ったままだと食べた時に滑らかさが半減しちゃいます。

レシピはこちらより♪♪
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本当に簡単♪材料３つで絶品の生チョコ by momoco

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最終更新日 2011.02.28 13:22:12
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