レンジで簡単　おからチーズケーキ

2011.04.02

レンジで簡単　おからチーズケーキ

カテゴリ：おめざレシピ

プロセスチーズでできちゃうしっとり＆もっちりチーズケーキ♪
おからが入ってるとは思えないほど美味しいです☆電子レンジで簡単に作れます♪

★★材料★★
（牛乳パック1本分）

　　　おから・・・・・・・・・・150g 　ホットケーキミックス・・・50g 　プロセスチーズ・・・・・・50～60g 　卵・・・・・・・・・・・・（M）1個　牛乳・・・・・・・・・・・200cc 　砂糖・・・・・・・・・・・大さじ3 　レモン汁・・・・・・・・・大さじ1

★★作り方★★

　1.　おからとホットケーキミックスをよく混ぜておく。

　2.　鍋に牛乳・砂糖・細かく切ったチーズを入れ、　
　　　沸騰しない程度でチーズを溶かす。
　　　
　3.　チーズが溶けたら火を止め、粗熱が取れたら卵を入れて混ぜる。

　4.　１に３を混ぜてレモン汁を加えたら型に入れて電子レンジ（500w）で15分。　
　　　※２で牛乳が蒸発して量が減った場合は牛乳を足して下さい。

　5.　粗熱が取れてから型から取り出した方がいいです。
　　　冷蔵庫に入れて冷やすと丁度良い固さになってもちもちです

　6.　【分量変更バージョン】　おから150g・ホットケーキミックス150g！
　　　オーブン180度で30分。結構膨らみます♪もっちり感UP?カロリーもUPだけど

　7.　◆チーズはとろけないものを使用してください。
　　　（ベビーチーズやスライスチーズetc...）
　　　◆牛乳を沸騰し過ぎると蒸発して量が少なくなるので、
　　　　その場合は後で牛乳を足してください。
　　　（混ぜた時、写真４くらいのぽったり感が丁度いいです。）
　　　◆砂糖の量は少なめなので調整して下さい。

レシピはこちらより♪♪
↓　↓　↓

?レンジで簡単?　おからチーズケーキ by 梨華ちゃん

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最終更新日 2011.05.10 12:03:52
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