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テーマ:食べ物あれこれ(49694)
カテゴリ:食べ物
東北地方でも宮城県 山形県でよく行われる秋の風物詩 芋煮会 河原で焚き火を起こして鍋をかけて里芋を煮るのだが人によって 地方によって具や味付けが違う 味噌味 醤油味 豚肉 牛肉 糸こんにゃく 板こんにゃく などを使い分ける 共通しているのは 里芋 毎年山形県で行われる巨大な鍋と重機を使って作る芋煮会が話題になっている 家でも作れるので今度久しぶりに作ってみようか?
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