先日、近くのお蕎麦屋さんで新蕎麦の香りを堪能しました


がっつり太い田舎蕎麦も食べたくなっちゃったんですよね
で、いろいろ聞いてみたりしてたんですが、本格的な板蕎麦のお店はどこも行列って話．．．新蕎麦を求める地元の人だけでなく、県外ナンバーも多いって話．．．他の理由も含めて避けたいシチュエーションです
それであれば．．．ってことで、ちょっとだけクルマで走って．．．お隣の市の街の外れの方まで．．．
結構穴場な、知る人ぞ知るって言うお店があるんですよね


おけそば

サイドメニューもつけました


しっかり太いです

そして硬めの茹で加減です
コレですよ．．．こういうのが食べたかったんです


サイドメニューはジャンボいなり．．．

中の混ぜご飯が美味しんです
ここに来ると必ずオーダーしたくなる美味しさです


もぐもぐ．．．

すすってのどごしって感じじゃありません．．．あごが疲れるって感じの太さと硬さです
コレが良いんですよ．．．口の中に広がる蕎麦の味．．．最高です


頃合いを見て．．．

こんな容器が出されます


蕎麦湯です

蕎麦湯もドロッとするぐらい濃厚．．．最高です
最後まで蕎麦の香りと味を堪能できます


嗚呼、美味しかった

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