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2008年03月15日
カテゴリ：ラーメン散歩
【仙台ラーメン散歩】
『麺組』で醤油つけ麺を。 麺組といえば、いつも思い出すのが「奇面組」。 私は高校生ぐらいのとき一度だけ「奇面組」に似ていると言われたことがあるのだが、 「奇面組」の誰に似ていたのかは永遠の謎である。 きょうは「麺組」で期間限定の醤油つけ麺（750円）。  魚系ダシの香るつけダレ。 今ハヤリのインパクト強いつけダレに比べるとすっきりマイルド。 麺組らしい上品な仕上がりになっている。 ダシが力強く主張しながら醤油の香りも立ち、甘みとかすかな辛味、酸味。 味わいの奥行きは深い。  麺は汁に入った熱盛。 白く艶やかな太麺は、滑らかな舌触りと力強い歯触り。 最後まで温かくいただけるのが嬉しい。 ボリュームも十分。  大変美味しくいただきました！ ごちそうさまでした♪ 【好み度】 ◎汁：★★★★★ ◎麺：★★★★★ ◎具：★★★★★  「麺組」の看板の文字はあまりにも弱弱しいと思うのだがどうか。 一見へなちょこ風にみせかけて味で度肝を抜くという作戦か。  麺組 岩沼市中央4-12-15 ★川鉄ネオンの短歌アトリエ「今週の俺が俺が。」 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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今は無き「麺匠むさし坊」のつけ麺を継承したもののようですね。
僕は、最後までむさし坊で食べる機会がなかったので、麺組で食べられると聞いて期待しているのですが、期間限定なんですか。 近いうちに行かなければ・・・。 (2008年03月17日 23時27分14秒)
こんばんわ～。toto郎さんのコメントで思い出しました。むさし坊のつけ麺！！
続々と話題の店が進出してくるもんで、そんな昔でもないのに、むさし坊が記憶の彼方へ跳んでました。懐かしい。 食べに行かねばのう。 (2008年03月18日 00時05分46秒)
後半､別添の辛み(？)を投入して食べたら､だいぶ刺激のあるつけ麺に変貌しました｡
あれは羊のお面を被ったジェイソンです｡ (2008年03月18日 00時36分37秒)
隣野toto郎さん
＞今は無き「麺匠むさし坊」のつけ麺を継承したもののようですね。 「むさし坊」のつけ麺のほうが衝撃度は上でした。 麺が浸ってる汁がシッカリ鶏ダシで、その汁に塩をぱらっと振って飲んでも旨い！というもので。 あれはスゴかったなあ。 (2008年03月18日 10時04分01秒)
Ottii (´・ω・)y--oO○さん
「むさし坊」は街なかで行きやすいということもありよく行ってました。好きだったのでなくなったときはとても残念な思いをしたものです。 (2008年03月18日 10時06分42秒)
ﾊｲｶﾛﾘｰさん
＞後半､別添の辛み(？)を投入して食べたら､だいぶ刺激のあるつけ麺に変貌しました｡ そうそう！私もうっかり入れすぎちゃって。 あの辛味はちょっぴり入れるのが正解かも。 (2008年03月18日 10時08分25秒)
幸裕がなんか最近稼いでるらしいわ。
問い詰めたら、アイツこんな事やってやがったぞ 笑 http://seisei.zz.tc/kakai/bk97y2r (2008年03月20日 03時05分12秒) |
