noahnoah研究所

お米をもっぱら通販で購入するようになって７〜８年経ちます。
きっかけは、「価格が同じなら、店で買って運ぶより届けてもらう方が楽」という理由からでした。

注文後に精米してから発送される通販に慣れると、スーパーなどの店頭に置かれているものは、精米してから日が経っているものが多く、ブランド米でもないのに価格も高めだと気づきます。



ここ数年は、モチモチ感が強い低アミロース米の「スノーパール」ばかり買っています。
袋の印刷で気づきましたが、別名「ねばりまさり」とも言うみたいです。

以前は同じ低アミロース米の「ミルキークイーン」や「ゆめぴりか」を選んでいたのですが、年々価格が上昇してしまいました。
「スノーパール」は比較的安い価格を維持していると思います。
農家の方たちが直接販売しているからでしょうね。

このところは、4.5kg×6袋=27kgの無洗米を選んでいます。
30kgの玄米を精米すると1割減って27kgになり、それを4.5kgずつ6袋に真空パックにされています。
玄関から27kgのお米を一度に運ぶのは大変ですが、箱を開けて4.5kgずつ運べば、非力な人でも問題ないでしょう。
脱酸素剤入りの真空パックなので、まとめ買いしても長期間鮮度を保てます。



ちなみに大潟村同友会のURLは、「お米（http://www.okome.co.jp/）」なんですね。




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