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2008.09.28
テーマ：ばんごはん♪(394)
カテゴリ：おかず日記
昨日の夜から急に寒くなりました 昨日の夜は、毛布だけじゃ寒くて布団（かるい）をかぶって寝ました(>_<) そんな訳で今日は体の温まるレシピです。
さつま汁＆かぼちゃの豚そぼろあん～～ さつま、かぼちゃおなかにたまるレシピ同士 豚そぼろあんは仕上げに、生姜汁を入れているので体を温める効果があります。 かぼちゃの豚そぼろあん
かぼちゃ２００ｇぐらいを７～８ミリに切り、フタをして両面を蒸し焼きするさ
玉ねぎ1/2個炒め豚挽き肉（５０ｇ）を加えぽろぽろになるまで炒める。 だし汁１００ｃｃ、醤油、みりん格小匙２、砂糖小匙1/2をいれ１～２分煮る。 水溶き片栗粉（片栗粉、水格小匙１）加えとろみをつけ、仕上げ生姜汁を加えかぼちゃにかけて出来上がり。かぼちゃは焼くのでホクホク感あって美味しい一品です。 かぼちゃには、ビタミン、カロテンが含まれていて美容に良いので～～食事に取り入れたい食材です(*^。^*)
うちの旦那さまは 私としては、もう若く（かなり）ないで少しお酒の量を控えてほしいな～～～って気持ちがあるのですが。なかなか言えませんね～～好きなもの減らせとは・・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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奥日光では初氷がはったそうです・・・・
なってしまいましたが、さつま汁は、豚肉（鶏肉なかったので）、人参、大根、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、さつま、ネギ、ホントに具たくさん！ほんのり甘いやさしい味です。
皿にとる。
どちらも大好き～いつもは、ビール大瓶２本仕上げに日本酒（いつもはロックで）はコップ一杯飲むのですが、寒くなってきたので、今日から仕上げの日本酒は熱燗しました。
