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みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

2011.11.22
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カテゴリ:食べる

1週間、悩まされました。
最初「・・・りりりり」と胃が震えるような違和感があって。
「ちりちり」と、「これは違和感ではなく痛みである」と自覚できる状態に。
それは数時間後「ぎりぎり」と鋭く、揉まれる様な痛みに変わり。
翌日は胃から腸へ痛みが移動。

・・・ウィルス性の胃腸炎かッ!と思ったんだけど、
過去に経験したそれは猛烈な吐き気(のち、嘔吐)と痛みの二重奏。
今回はただ、痛いだけ~。おさまったかな♪と思うとまた痛んだり。
医者に行こうかと思ったところで、治っちゃったんでした。
なんでしょう、色々考えたけれど。やっぱ、これも更年期に伴うもの?
今年は思い当たる症状がさまざまで、ガックリきます。
痛み以上に、「更年期の症状が出る年齢」という事実にガックリ。

***

義父は中国野菜が好き おでん大根、ただ今仕込まれ中

食生活は、ちゃんとしてるつもりなんだけどな~。
野菜は実家からもどんどん、やってくるんで消費するべく食べるし。
左は、義父母から。紅芯大根やビタミン大根や、皮が赤い大根(中は白い)。
右は、実父母から。白菜やおでん大根や、オレンジ色のカリフラワー。

紅芯大根

紅芯大根。外側の黄緑と、中の濃いピンクのコントラストが素敵。
2010年の七草のお粥に使ったよなぁ。
今回は、甘酢漬けにして食べました。

***

とよむすめ かわきたさんのそば粉で 上野藪そばのつゆ

新そばの美味しい季節。
そば祭りで仕入れてきた粉で、オット蕎麦打ち。
十日町の「とよむすめ」という品種です。
去年も買って、おいしかったんですが~。
やっぱ、今年も美味しいです!
十日町は雪害・震災・豪雨と、災害にたてつづけに見舞われた2011年。
そんな中、お米や野菜やお蕎麦やお酒・・・全力で作り続けておられました。

妻有工房かわきたさんのそば粉です。
通信販売ページでは、そば粉の取り扱いがありません(残念)。
「ふのり(海草の一種)」でつないだ生蕎麦の販売はあります。
あと、お米とかお餅とかも~。

かわきたさんのそば粉で、2回目

オットは、この粉を使って十割蕎麦を作ります。

このそば粉は、穀物の甘みが感じられておいしい

穀物のもつあまみが感じられて、塩で食べてもおいしい。

打ち粉でも打てるそば(笑)

「打ち粉が余ったから、適当に作った」という、打ち粉蕎麦(笑)
見た目はまるで、糸こんにゃく!食感は面白いけれど、香りはまるでナシ!








Last updated  2011.11.22 17:55:56
コメント(23) | コメントを書く

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Re:リ系の痛み(11/22)   いもようかん♪ さん
あらら…?どうしちゃったんでしょうね?
もう大丈夫ですか?


ふのりでつなぐ蕎麦、なんて、素敵!ぜひとも食べてみたい!! (2011.11.22 18:46:39)

ほんとうに~人其々の~症状が~   muttiy713 さん
一口に更年期障害といわれる症状って~
キリがないとか~@@
自覚症状が入る年代も、40代と若い方から~
気持ちの持ちようといわれるとも言いますが~
一概には、良いも悪いも言えないです~><
一番のいい方法は、今の自分を受け入れるしかありませんね~。(自分は、そうじゃないと思わないで、肯定的な考えでいると、ホルモンも静かに落ち着くとか?定かではありませんが~、寛容的な気持ちが、決め手のようです。)

実家とご主人の実家からのいろんな野菜、ほんとうに、どちらの両親様の深い愛情を感じさせられます。
飽くなき、好奇心が、人生を楽しませる源なんでしょうね~。素晴らしいご両親をお持ちです~^^

なんたって~旦那はんの、手打ち蕎麦の奥が深いこと~
職人気質が、すごいじゃないですか~
ゆくゆくは、みつみつ庵を開業準備が待っていることでしょう~^^
蕎麦打ち名人登録に~推薦します!!本気でそう思います~^0^
(2011.11.22 20:32:53)

Re:リ系の痛み(11/22)   すえちゃん5205 さん
更年期って、みつみつさん、まだお若いのに~~~
私でさえ、まだまだ!!と思ってる(思いたい)のにね。

とりあえず痛みがおおごとにならなくて良かったけれど、痛いときは病院行ったほうがいいわよ。
早く治るし~~ (2011.11.22 21:39:51)

Re:リ系の痛み(11/22)   はな花ゆう さん
こんばんわ
息子が胃の風邪をひきましたよ
更年期障害なんて・・年齢が近いのでそうなのかな
早いと出るらしいもんね(>_<)

でも痛みが取れたら問題なしだよ きっと(*^。^*)
いつも見事な蕎麦
画像では、香りが分からないから
出来栄えはいいけどね\(^o^)/
(2011.11.22 21:52:36)

Re:リ系の痛み(11/22)   ごろ さん
その後、お体は大丈夫ですか?

うーん、、、更年期の症状かもしれませんが、あまりに辛かったら一度受診をお勧めします。
私は、20代後半から20年近くも内膜症etcのため婦人科通いが普通になってます。
最初は嫌で嫌で、、(^^;)
でも、良い先生に恵まれて、痛みともうまく付き合っていけるようになりましたし。
私は最近、更年期に入ったのかどうか、検査等をしながら様子見をしているところです。

冷えは女性に大敵だそうですし、寒くなってきているので、十分お体に気を付けてくださいね。
(2011.11.22 22:49:34)

Re:リ系の痛み(11/22)   姫35 さん
え~?
大丈夫?
私も2週間ほど前に
ひどい
胃痛に悩まされましたが
みつみつさんは若いものね。
それでももう、
更年期?

それぞれからいただく
新鮮野菜
ありがたいですね。
こういうのを
いっぱい食べていれば大丈夫。

おそばがいつ見てもおいしそうで・
ぜひ1回食べてみたいです。 (2011.11.22 23:37:06)

Re:リ系の痛み(11/22)   アキオロミゾー さん
こんにちは(^^)
大丈夫ですか(*^_^*)
やっぱりお医者さんしか無いですよ。
徹底的に検査して見ましょう、なんてお医者さんぽいですが、みつみつさんが健康になるのを今度お願いしてきます(^^♪
ポチと応援完了です。 (2011.11.22 23:51:05)

Re:リ系の痛み(11/22)   こざかなくん さん
みつみつさんはまだ更年期には早いと思われますが~~
なんといっても体調がよくないのは精神的にも参りますね。
本当に健康が一番と思うこの頃です。
私は目の疲れが出ていてしょぼしょぼしてます。
多分パソコンによるドライアイだと思います。
少し控えなければいけないようです。

それにしてもおそばは本当にプロ並みですね。
いつお店を出しましょうか?
お野菜もきれいな彩り。送るものさえ、配色を考えて送ってるかのようなご実家のセンスのよさです。
(2011.11.22 23:51:06)

Re:リ系の痛み(11/22)   まきぽん(^^)v さん
こんばんわぁ

ちゃんと病院で診てもらった方がいいですよぉ~@@
心配、心配っ

それにしても...お蕎麦...凄いね~
どんどん上手になってるんでしょうね~旦那さま。 (2011.11.23 01:41:33)

Re:リ系の痛み   あんこ1961 さん
大丈夫ですか?
胃か十二指腸の炎症か潰瘍ては?一週間も続いたなら、一度みてもらった方がいいかも。
みつみつさんの実家も旦那さんの実家も、野菜作りはお見事。
種類も多いし、上手に作られていますね。
旦那さんのそばも本当に玄人はだしですね。
ふと思ったけど、そはが好きな人はそば打ちにをする方が多いかな。
うどんはあまり聞かないけど、何故だろう。 (2011.11.23 11:33:04)

Re:リ系の痛み(11/22)   **JOY** さん
おお、蕎麦打ちがんばってはるんや~!楽しんでる感じがいいですね!

更年期・・の症状だったんですかね?
まあ一度調べてもらってもいいのかもしれませんね。
お野菜、すごくきれい!たくさん食べて元気になってください^^ (2011.11.23 14:43:15)

Re:リ系の痛み(11/22)   shizushizu248 さん
ご無沙汰してます。
胃の痛み、嫌やですねえ。更年期と関係あるのでしょうか?
私もたまーに痛みますが、だいたいはストレスがかかった時。若い頃はしょっちゅうでしたが、今となっては、たまーにです。
(2011.11.23 17:34:48)

Re:リ系の痛み(11/22)   T-ハルミ さん
こんばんは~!
更年期・・・・痛い~~~言葉です、私にも(--:)
なにせ~、どんぴしゃ、ド真ん中!
あれこれ症状が来てるんです。(大きな声で言えませんが・・・)(汗)
そう言えば、私も最近、胃腸が調子悪い~><:
まさかこれも@@?
いや~~~ん><
負けてたまるもんか~!!!
気持ちだけ若く!前向きに!
一緒に頑張りましょう!!! (2011.11.23 19:05:45)

Re:リ系の痛み(11/22)   shindy32 さん
更年期の症状が出る年齢

私も思い当たるところありで…

やっぱり
忙しい時
何だか余裕がないとき

思い当たる節が…

ん~~~
気にしな~~~い
なんて…だめかな???

病院で受診したけど大丈夫でした。


蕎麦 おいしそう~~~ (2011.11.23 20:33:35)

よかったです。   リュウケイ さん
いつも見てます。
よろしくお願いします。 (2011.11.23 21:31:29)

Re:リ系の痛み(11/22)   かれんR さん
とっても心配です+++
一度+ お医者さんに診てもらってくださいね★

更年期って人それぞれなのも、定かでなくって困りますよね×
叔母が更年期で、やたらと汗が出るって言っていて
秋になっても、暑い!!!っと汗が出たりしたら更年期???っと思い
ビビってしまう事もありましたが
「今日は暑いよ!!!」っという周りの方々の言葉に
ホッとしたりしました(笑)
外見は若く見られますが、身体は年相応+++
やっぱり+正直ですよね+++(笑)
女性の身体はデリケートなので
用心に越した事はないのでお大事になさってくださいね★

見事な野菜達が羨ましいです!!!
オレンジのカリフラワーちゃんなんか、まるでお月さまのように美しい+++
美味しく+たくさんのビタミンと栄養で、身体も癒されますように+++

ダンナ様のお蕎麦も健在ですね★ (2011.11.24 17:40:47)

Re:リ系の痛み(11/22)   いつでも絶好調! さん
絶好調です!

・_・)o)) ソーッ

更年期って?

勝とう茶ちょっとだけよ・・・

まだ早いだろ?・・・(笑)

☆P (2011.11.24 18:59:26)

Re:リ系の痛み(11/22)   Reiko さん
はじめまして。

studio r (スタジオアール)という食写真専門のギャラリーウエブサイトを主宰しているReikoといいます。

studio r (スタジオアール)は、ビジュアルに重点をおいた新しい形の食サイトです。一般の皆さん(主にブロガーさん)から投稿される素敵な写真を毎日掲載。よかったら一度ご覧くださいね。

http://www.studiorfood.com

もし既にご連絡させていただいていたら失礼いたしました。
(2011.12.02 12:52:34)

Re:リ系の痛み(11/22)   y/mode さん
リ系、なにかと思いました^^ どうぞお大事になさってくださいね。そっか。。更年期障害(ガーン でもそんな年なのか、私達って)ご主人、蕎麦打ちはつづいているのですね?すてきです。 (2011.12.13 11:16:58)

フリーワーク募集   silver1202 さん
私はやっているフリーワークを紹介します。

携帯でもパソコンでもお好きな時間にできるフリーワーク募集中なので、

詳しい事は下記をクリックしてみてください。

宜しくお願いします。

☆☆☆☆☆

(2012.04.27 22:51:50)

不正選挙が行われました。   ササキコジロウ さん
不正選挙なんて日本でできるわけないと
思っていたら、開票にムサシとかいう会社の
自動読み取り機を使っているらしくて、
やりたいほうだいみたいですよ。
低投票率なんてうそです。
お知らせしたくて。
http://richardkoshimizu.at.webry.info/201212/article_251.html
ちなみに、総務省は選挙結果を未だに公開していない。
というよりは、一度出したものを消した。
http://www.soumu.go.jp/senkyo/senkyo_s/data/shugiin/ichiran.html
前回の参院選では5日で発表された。暗に認めたようなもんだ。
(2013.01.06 19:55:55)

Re:リ系の痛み(11/22)   レシピィ さん
突然の書き込み失礼いたします。
レシピィ.net と申します。

今秋、リニューアルして「カリスマの料理レシピ レシピィ.net」に
生まれ変わりました。

そこで みつみつさんに、是非お料理レシピを投稿して頂きたく、
恐縮ではありますがご連絡させて頂きました。

http://recipy.net/b

お気軽にご投稿頂ければ嬉しく思います。
(2013.09.09 09:35:03)

Re:リ系の痛み(11/22)   chocolate さん
みつみつさん、こんにちは。
大変ご無沙汰しております。
同県在住のchocolateです。
お元気でいらっしゃいますか?

かれんさんがみつみつさんの卯の花のレシピを愛用されていると聞いて、久しぶりにこちらに伺いました。

改めて拝見し、どのレシピも本当に美味しそうで。
そして、美味しさを存分に伝えてくれる写真。
みつみつさん、腕が立つのはお料理だけではないのですものね。

BLOGの再開を心待ちに。
いつかその日が来て、お話しすることができたら嬉しいです。
(2014.09.09 15:24:02)

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