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2010/10/14
テーマ：今夜のばんごはん(49804)
カテゴリ：食べる日記
久々に大好きな手羽中を甘辛い下味に漬け込んでオーブン焼きに。 お店で手羽先と手羽中を売っているのを見比べると 手羽先はもちろん先も付いててグラム６８円 手羽中は先がなくて半分にカットされてるものグラム９８円 手間は掛かるけど手羽先を買って自分で先を切り落として半分にカット。 カットした先はスープのベースに使うとして冷凍。 ちょっと得した気分になれるのは貧乏性だから。。。？（＾＾；）  豆板醤とコチュジャンも使ってピリ唐に。 少しいつもの味を変えたかったので粉山椒も軽く。 なかなか良かったです(*＾＾*) 知り合いから分けていただいた丹波の黒枝豆も♪ 手羽も枝豆も止まらない勢いで食べてしまいました～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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