皆様、お久しぶりです。
お久しぶりですね...いろいろな事があり、ブログ更新できる状況でなくしばらくお休みしていました。また、元気にブログ更新していきますのでよろしくお願いしますね。 １０月にご飯料理の会で作った「いなり寿司と押し寿司」です。五目いなりは我が家では多分と言っていいくらい作らないものです。優しいお味で美味しかったです....押し寿司は「さばの押し寿司」と「かにと卵の押し寿司」です。さばはしめさばを作る所から教えていただけるのでお勉強になります。４８時間以上冷凍しなくてはならないので数日前からの準備が必要ですが...かにと卵の押し寿司には甘酢しょうが、かに、卵、みつばが入っています。色のコントラストがきれいなお寿司になりました。
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