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2021.05.30
テーマ：簡単レシピ(3295)
カテゴリ：パン、ホットケーキ類
ポンデケージョを作る目的で買ったもち小麦粉
 なかなか使い出がいいのでもうひと袋買おうとスーパーに行ったら なかった・・・  調べてみたらもう製造中止なんだそう  そういえば小麦粉の割に開封前賞味期限が短かった。 ざんね～～ん、せっかくいい粉を見つけたと思ったのに～。 ポンデケージョを作ってみました。 これもくるみゆべし同様いくらでも食べられる。 危険危険、糖質摂りすぎ・・・  もち小麦粉は白玉粉やもち粉でもできると思うので 覚書を書いておこう。 全部パルメザンチーズにしないのは単価が高くなりそうだから。 材料 16個分 もち小麦粉 160g 玉子 1個 牛乳 100㏄ 塩 小さじ1／3 オリーブオイル 20g シュレッドチーズ 50g パルメザンチーズ 30g 作り方 １ 玉子と牛乳をボールに入れ溶きほぐす。 ２ 1にもち小麦粉と塩を入れ、よく混ぜる。 ３ ２にシュレッドチーズ、パルメザンチーズ、オリーブオイルを入れ 混ぜ合わせる。 ４ 天板にオーブンシートを敷き、お団子を作る要領で 丸めて16個分置いていく ５ 180度に熱したオーブンで20分焼く。 発酵もいらないし、混ぜるだけ簡単、そしておいしい。 ベーキングパウダーを入れたり、牛乳を温めたりするやり方もあるようだけど、 色々省いてます。 外はかりっと中はもっちり、おいしい～～   ボケてる   にほんブログ村 〈100名様募集の大量モニター！〉夏に大活躍♪「焙焼本かつおつゆ500ml」＆「焙焼あごだしつゆ500ml」焙焼つゆ2本セット！！  
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Last updated
2021.05.30 16:22:29
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