好きなひと時です♪
きのうに引き続き雨模様風が強く 結構寒いですいわゆるリラ冷えでしょうか?札幌大通りでは ライラック祭りが開催中です毎年 かいどうが咲く頃も雨ですね今日は寒いので身体が温まる まかないにしますゆで うどんたまには 生めんもいいです今日は味噌仕立てで頂くことに・・・大根・人参・ごぼう・白菜------冷蔵庫に残っていたもの正に まかないの醍醐味?出汁は 白だしと昆布で酒粕を少量のお湯で溶いておきます野菜に火が通ったら頃合いに酒粕を入れてお味噌を溶き入れますうどんを入れて少し煮込みます火を止めて出来上がりぃ~(^.^)人参・水菜・豆腐もあったので白和えにしましたで こんなもんかな?ニンジンが多めですニンジン二毛作のできる地方では今が旬だそうです北海道は秋ですね料理は好きです食べるのも好きですさあ今日はわが写真サークル アンビシャスの例会です<前回の風景>これからお茶ウケを作りますナニにしようかナぁ~?料理好きの私にはみなさんの喜ぶ顔を想像しつつ考えるのも 好きなひと時です♪またトライしてますポチッと オネガイ ↓にほんブログ村 皆さんのポチッとが毎日の励みになりますデス