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May 31, 2010
テーマ：料理は道具で決まる！(162)
カテゴリ：きになるもの(stuff)
アメリカでは メモリアルデー（戦没者追悼記念日）は （今年は５月３１日） 戦没者を追悼するというよりは どちらかというと バーベキューの日としての意味合いの方が濃い。 全国一斉に、 庭で、もくもくと煙をあげて 猫も杓子も そろって バーベキューをする日なのである。 ということで、今年は 友人の家のバーベキューに参加してきた。 我が家のバーベキュー用のグリルは アメリカでよくあるタイプのグリルなのだが 友人宅のグリルはちょっと珍しいタイプのものだ。  友人が、これは日本製だと言い張るので よ～く見てみたら…  「新案特許 極東ムシカマド」 と、書いてあった。 日本で、こんなものを見た記憶がないので ちょっと調べてみると 「ＩＭＰＥＲＩＡＬ・ＫＡＭＡＤＯ」 という、アヤシゲな名前で、類似品が楽天のサイトにも載っている。 アメリカのImperial Kamadoのサイトを見てみると （極東ムシカマドは見つからなかった） 「日本では、２０００年以上前、 古墳時代の太古からかまどを使って」おり 「１９７０年の多摩ニュータウン建設時にも カマドが発掘されている。 インペリアル・カマドの祖先は 奈良・平安時代の置きかまどがモデルである。」 なんてことが、まことしやかに書かれており 日本で、手作りをしている様子も載っているのだが… ２０００年の歴史を誇る 日本の伝統的なかまどとは 微妙に違うよーな気がするのは 私が日本のことに関して無知だからだろうか。  ま、実際においしくできるので 何だっていいのだが。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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コレはなかなかのスグレモノですね～。
焼き芋が最高だ～～♪ もしかしたら、燻製を作るのにもいいかも～～！！ 日本の台所にあった煮炊きをするカマドだと思わなければいいのです～。 キツネの嫁入り興味深かったです～。 (June 10, 2010 09:41:46 AM)
日本では見ない日本製品がアメリカにあるとはコレ如何に？
なんだか年代物にも見えるんだけど、現役でおいしく焼けるんかぁ？ ちょっと重そうで持ち運び大変に見えるナァ。 (June 10, 2010 12:26:46 PM)
なんだか不思議な物が出て来そうなカマド。
メモリアルデーウイークエンドは、 BBQに加え、我が家にとってはすっかり、 「プール開き」の日となっております・・・。 (June 10, 2010 09:04:42 PM)
＞コレはなかなかのスグレモノですね～。 ＞焼き芋が最高だ～～♪ ＞もしかしたら、燻製を作るのにもいいかも～～！！ ＞ ＞日本の台所にあった煮炊きをするカマドだと思わなければいいのです～。 ＞ ＞キツネの嫁入り興味深かったです～。 ----- この時も、チキンを焼くのに 薫製のチップを入れて焼いたのですが とてもおいしくできました～♪ 物としては、すごくよいのです。 名前がアヤシいだけで。 笑 (June 11, 2010 02:36:53 AM)
＞日本では見ない日本製品がアメリカにあるとはコレ如何に？ ＞なんだか年代物にも見えるんだけど、現役でおいしく焼けるんかぁ？ ＞ちょっと重そうで持ち運び大変に見えるナァ。 ----- 現役ですごくおいしく焼けますよー。 昔は、下に持ち運び用の車がついてたのですが 古くなって取れてしまったそうです。 友人は、他の人から譲り受けたのですが 少なくとも、４０年以上前のものらしいです。 名前はもっと古そうな名前ですよね。 笑 (June 11, 2010 02:39:43 AM)
＞なんだか不思議な物が出て来そうなカマド。 ＞ ＞メモリアルデーウイークエンドは、 ＞BBQに加え、我が家にとってはすっかり、 ＞「プール開き」の日となっております・・・。 ----- これ、ヒバチじゃないの？ と聞かれました。 笑 ヒバチもカマドもちが～うっ！！ 笑 これから毎日夕方はプールねー♪ (June 11, 2010 02:41:18 AM) |
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