バツイチ独身アラフィフの気ままな&倹約食生活

クレソンって、なんかオシャレな気がして、つい買ってしまう野菜です。
そんなに安くないし、それだけでメイン張れるわけでもないし、そんなに美味しくない。
だけど気になるヤツなんです。

で、買ってしまったけど、茎の方は堅いのでいつも刻んで焼き飯やパスタに投入〜してましたが、挿木で栽培してみることにしたよ。



茎をコップに挿して何日かしたら根が出てきます。
それを適当に植えるだけ。



一週間でこれだけ成長。

さらに一週間後。



うおおお。
しっかり成長してる！！

収穫してカプレーゼに添えてみた。



摘みたてだからね、、
苦味もそんな無くて、柔らかくて美味しかったです。

まだまだこれからも栽培続けて、クレソンしゃぶしゃぶが出来る位収穫を目指します！！